【あさイチ】スパイスカレーの正しい作り方。ハーブ＆スパイス活用術｜4月11日

　作り方

• たまねぎはみじん切りにします。
• フライパンに油をひき、シードタイプのスパイス（クミン）を加えて炒めます。
• しっかりと炒めて油にスパイスの香りが移ったら、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。
• 鶏肉・ニンニク・ショウガ・カットトマトを加えて炒めます。
• 具材から水分が出てきたら《パウダースパイス》を加えます。
• 水を加えて煮込みます。
• 火を止める直前に《追いスパイス》を加えて完成です。