2021年6月5日の日本テレビ系列「１億3000万人のSHOWチャンネル」では女優の石原さとみさんと今田美桜さんが話題のフードコーディネーターが教える万能調味料レシピ【冷やし麻婆豆腐】作りを実践されていたので詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
300
kcal石原さとみさんと今田美桜さんが実践！話題のレシピ
材料
豆腐
- 《トッピング》
ピーナッツ
万能ねぎ
ザーサイ
パクチー
ごま油
すりごま
醤油
酢
花椒
ラー油
豆板醤
おろしショウガ
四川唐辛子
塩
作り方
- ボウルに《トッピング》の材料から好きな具材を選んで混ぜ合わせます。
- 冷やした豆腐に①を絡めたら完成です。
- ※マストで入れたいのは刻んだザーサイと砕いたピーナッツ！
- ※味の濃さや辛さを自由にアレンジして楽しめます。
- ※豆腐だけでなく、野菜スティクや麺類、ごはんにのせても美味しい万能調味料です。
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飯島奈美さん
このレシピを教えてくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
飯島奈美さんは南極料理人やかもめ食堂など様々な映画やCMなどの作中の料理を担当されています。
レシピ本は累計販売部数３４万部超えのベストセラーとなっています。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
石原さとみさんと今田美桜さんが実践した話題のレシピ【冷やし麻婆豆腐】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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