【あさイチ】塩フレンチトースト(ローリエで)レシピ。ハーブ＆スパイス活用術｜4月11日

　作り方

• 小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて2つに折ったローリエを加えてフタをします。
• 粗熱がとれてローリエの香りが移るまで置きます。
• フランスパンは縦半分に切ります。
• 溶き卵に②を入れて、塩・こしょうを振ってよく混ぜます。
• バットに④の卵液を入れて③のフランスパンを浸し、卵液がすべて吸収されるまで置きます。
• フライパンにバターを入れて⑤のパンを置いて、フタをして弱火で焼きます。
• 焦げ目がついたらひっくり返してハムとチーズを上にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで弱火で焼きます。
• 器に盛り付けて完成です。