2022年5月7日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では東京西麻布にある洋食ビストロTOYAMAのエグゼクティブ シェフ・遠山忠芳シェフがお家でマネできる【遠山シェフオリジナルのタルタルソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
スーパーのお惣菜の揚げ物がお店の味になります。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes洋食の匠が教える絶品ソースの作り方。
ピクルスとケッパーはお忘れなく。
材料
ゆで卵・・・２個
玉ねぎ・・・40g
マヨネーズ・・・50g
マスタード・・・38g
ピクルス・・・15g
ケッパー・・・15g
作り方
- ピクルス・ケッパー・玉ねぎを細かく刻みます。
- ゆで卵も細かく刻みます。
- ボウルに①のピクルス・ケッパー・玉ねぎ・マヨネーズ・マスタードを入れ、混ぜ合わせます。
- 最後に②の刻んだゆで卵を加えて混ぜ合わせたら完成です。
▼前回 紹介された新玉ねぎステーキレシピ
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【ごはんジャパン】新玉ねぎステーキレシピ 神谷英生シェフ｜4月30日
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2022.05.07
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
洋食ビストロTOYAMAのエグゼクティブ シェフ・遠山忠芳シェフが教える【オリジナルタルタルソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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