2021年12月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のヒルナン的オブ・ザ・イヤー2021では今年紹介された２０４のレシピの中より絶賛された料理研究家・リュウジさんのレシピ２品【悪魔の壺ニラ】＆冷凍餃子とキムチで作る【ギョーキム】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ヒルナン的オブ・ザ・イヤー！ リュウジさんレシピ２品まとめ
料理研究家のリュウジさんは2021年の１年間だけでもヒルナンデスにて67のレシピを紹介されていたのだそう。
すべて大絶賛でしたが、その中より今回オブ・ザ・イヤーとしてノミネートされた とくに絶品の２品を紹介します。
悪魔の壺ニラレシピ
悪魔に取り憑かれたかのように食べてしまう絶品レシピ。
オブザイヤーにノミネートされた理由
・年末年始のおつまみに大活躍
・白いご飯とも相性バツグン！
・火も使わず簡単
・年末年始のおつまみに大活躍
・白いご飯とも相性バツグン！
・火も使わず簡単
材料
- ニラ・・・１袋(100ｇ)
《a》
- おろしニンニク・・・少々
- しょうゆ・・・小さじ１
- 塩・・・小さじ1/4
- うま味調味料・・・小さじ1/3
- 一味唐辛子・・・小さじ1/2
- ゴマ油・・・小さじ２
- みそ・・・小さじ２
作り方
- ニラは３ｃｍほどに切ってボウルに入れます。
- ①に《a》の材料を入れて全体的にいき渡るように混ぜ合わせます。
- ラップをして冷蔵庫で３０分ほど冷やしたら完成です。
ギョーキムレシピ
冷凍餃子とキムチだけで出来る！超簡単なのに絶品な１品。
オブザイヤーにノミネートされた理由
・卵をつけて食べるという新感覚な食べ方
・冷凍餃子とキムチを合わせるだけと簡単！
・卵をつけて食べるという新感覚な食べ方
・冷凍餃子とキムチを合わせるだけと簡単！
材料(１人分)
- 冷凍餃子・・・12個
- キムチ・・・200g
- 卵・・・１個
- サラダ油・・・小さじ２
- 小ネギ・・・適量
作り方
- フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、冷凍餃子を並べて焼いていきます。
- 餃子に焦げ目がついたらひっくり返します。
- フライパンの空いたスペースにキムチを加えて炒めます。
- 餃子とキムチを炒め合わせます。
- 小ネギをかけたら完成です。
- 卵をつけて召し上がってください。
▼前回はリュウジさんの冬野菜レシピTOP5
【ヒルナンデス】リュウジさんの冬野菜レシピBEST5(レンジで豚バラ大根・白菜コールスロー・さつま芋きんとんなど)11月29日
2021年11月29日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では大人気料理研究家のリュウジさんが簡単！美味しい旬の冬野菜を使った絶品レシピ５品の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 >>ヒルナンデス記事一覧はこちら リュウジさんのヘルシーレ...
fuyukohimatsubushi.com
2021.11.29
リュウジさん
このバズるレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
SNSの総フォロワー数 約600万人超え、レシピ本は90万部を突破と大人気の料理研究家のリュウジさんが出された著書「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞されました。
発表すれば すべてバズるというリュウジさんのレシピは多くのかたに支持されています。
リュウジさんの著書
ウマくて、速攻できる！ バズレシピ もっと！太らないおかず編
posted with ヨメレバ
リュウジ 扶桑社 2020年01月27日
バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある！
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リュウジ 扶桑社 2020年08月18日
posted with ヨメレバ
リュウジ 扶桑社 2021年06月05日
リュウジさんのSNS
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ヒルナンデス内で１年間で紹介された204レシピの中よりノミネートされたリュウジさんレシピ２品【悪魔の壺ニラ】と【ギョーキム】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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