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【シューイチ】ガーリックトマト煮込みうどん リュウジさんレシピ!フライパン1つでOK!シューWhich

レシピ

2021年5月16日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichでは大人気料理研究家のリュウジさんのレシピよりフライパン1つでできる【ガーリックトマト煮込みうどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ガーリックトマト煮込みうどん】リュウジさんレシピ!

Course: シューイチ, レシピCuisine: 洋食Difficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

300

kcal

フライパン1つでOK!リュウジさんの超カンタンレシピ 

 材料

  • 冷凍うどん・・・1玉

  • トマト缶・・・1/2

  • ベーコン・・・40g

  • 玉ねぎ・・・1/4個

  • ニンニク(すりおろし)・・・1かけ分

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 白だし・・・大さじ2

  • 水・・・150ml

  • 粉チーズ・・・適量

  • ドライパセリ・・・お好みで

 作り方

  • ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火で①のベーコン・玉ねぎをしんなりとするまで炒めます。
  • トマト缶・おろしニンニクを加えて とろみがつくまで少し煮詰めます。(※1)
  • 水・白だしを加えて ひと煮立ちさせます。
  • 冷凍うどんを④に加えて混ぜながら沸騰させます。
  • 器に盛り付け、オリーブオイル・粉チーズ・お好みでドライパセリを振ったら完成です。

 ポイント

  • 少し煮詰めることでトマトの酸味をとばし、玉ねぎとベーコンのうま味をなじませます。
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▼同日に紹介紹介されたレタスのぺぺ飯レシピ

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リュウジさん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

SNSの総フォロワー数 約440万人超え、レシピ本は90万部を突破と大人気の料理研究家のリュウジさんが出された著書「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞されました。

発表すれば すべてバズるというリュウジさんのレシピは多くのかたに支持されています。

リュウジさんの著書

リュウジさん
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

話題のリュウジさんレシピ、フライパン1つで作れる【ガーリックトマト煮込みうどん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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