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【シューイチ】レタスのぺぺ飯!リュウジさんレシピ|フライパン1つでOK!シューWhich

レシピ

2021年5月16日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichでは大人気料理研究家のリュウジさんのレシピよりフライパン1つでできる【レタスのぺぺ飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【レタスのぺぺ飯】リュウジさんレシピ!

Course: シューイチ, レシピCuisine: 洋食Difficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

300

kcal

シャキシャキレタスがバツグンに美味しい!

 材料

  • レタス・・・1/4個

  • 温かいご飯・・・200g

  • 鶏ひき肉・・・70g

  • 唐辛子(輪切り)・・・ 1本

  • ニンニク・・・1かけ

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • コンソメ・・・小さじ1

  • 塩・コショウ・・・各適量

  • しょう油・・・小さじ1/2

 作り方

  • ニンニクは粗みじん切りにします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニク・赤唐辛子を炒めます。
  • 鶏ひき肉は塩・コショウで下味をつけて②に加えて炒めます。
  • 鶏ひき肉に火が通ったらコンソメ・一口大に切ったレタスを加えてサッと炒めます。(※1)
  • 火を止めてご飯・しょう油を入れて混ぜ合わせます。
  • 器に盛り付けて お好みで黒コショウを振ったら完成です。

 ポイント

  • ※1 レタスはサッと炒めるだけでシャキシャキ食感を残します。
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▼同日に紹介されたガーリックトマト煮込みうどんレシピ

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リュウジさん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

SNSの総フォロワー数 約440万人超え、レシピ本は90万部を突破と大人気の料理研究家のリュウジさんが出された著書「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞されました。

発表すれば すべてバズるというリュウジさんのレシピは多くのかたに支持されています。

リュウジさんの著書

リュウジさん
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

話題のリュウジさんレシピ、フライパン1つで作れる【レタスのぺぺ飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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