2024年2月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の料理のコツテストでは料理研究家の小林まさみさんが電子レンジで作れる【簡単レンチン筑前煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes筑前煮の簡単レシピ
材料
レンコン…150g
シイタケ…３〜４枚（70g）
ニンジン…1/2枚（100g）
鶏もも肉…1/2枚（150g）
酒…大さじ１
ごま油…大さじ1/2
しょう油…大さじ２＋1/2
砂糖…大さじ１＋1/2
作り方
- 鶏肉は筋と脂肪をとり、３cm大にカットします。
- ①に酒・砂糖・しょう油・ごま油を入れて揉み込み１０分ほど漬けおきます。
- レンコン・ニンジンは乱切りし、シイタケは石突を切り半分にそぎ切りにします。
- 直径２０cmの耐熱ボウルにニンジン→レンコン→シイタケの順に広げてのせ、②の鶏肉を汁ごと広げてのせます。
- ふんわりとラップをかけ、600Ｗの電子レンジで10分加熱します。
- 取り出して全体を混ぜ合わせたら、ラップをして5分ほど蒸らして完成です。
（一度冷ますとより味が染みて美味しくなります）
ポイント
- 余った筑前煮アレンジレシピ
１．筑前煮を細かく刻む
２．茹でたマカロニ・筑前煮、お好みでマヨネーズを加えて混ぜたら完成。 - ※画像はイメージです。
小林まさみさん
この筑前煮レシピを教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさんでした。
小林 まさみ オレンジページ 2024年01月30日頃
小林まさみ オレンジページ 2023年05月31日
▼前回はオムライスのコツ！
ヒルナンデスはこちらもオススメ
・韓ビニの人気商品
・久世福商店 人気商品まとめ
・ニトリで主婦が本当に使っているグッズ
・アコメヤご飯のお供ランキングBEST10
・ダイソーのトラベルグッズ10選
・まるごとにっぽんランキングBEST10
・カルディランキングBEST10
>>ヒルナンデス記事一覧はこちら
・韓ビニの人気商品
・久世福商店 人気商品まとめ
・ニトリで主婦が本当に使っているグッズ
・アコメヤご飯のお供ランキングBEST10
・ダイソーのトラベルグッズ10選
・まるごとにっぽんランキングBEST10
・カルディランキングBEST10
>>ヒルナンデス記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただき ありがとうございます。
電子レンジで作れる【レンチン筑前煮】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時35分）
・MC：南原清隆
・アシスタント：浦野モモ（日本テレビアナウンサー）
・出演者：藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS）、フワちゃん、コットン、小島奈津子
・VTRゲスト：北斗晶、庄司智春、中野美奈子、小林まさみ
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時35分）
・MC：南原清隆
・アシスタント：浦野モモ（日本テレビアナウンサー）
・出演者：藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS）、フワちゃん、コットン、小島奈津子
・VTRゲスト：北斗晶、庄司智春、中野美奈子、小林まさみ
コメント