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【ノンストップ】きゅうりとわかめの粒マスタード和え 笠原将弘シェフレシピ。おかず道場 笠原の眼|6月27日

レシピ

2023年6月27日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがガーリックアジフライとともに、簡単にできるもう1品【キュウリとワカメの粒マスタードあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【キュウリとワカメの粒マスタードあえ】笠原将弘シェフレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

笠原シェフの簡単にできる もう1品

 材料

  • キュウリ…1本

  • 塩…適量

  • ワカメ…25g

  • しょう油・酢・みりん…各大さじ1/2

  • 粒マスタード…大さじ1

 作り方

  • キュウリは輪切りにして塩もみをします。
  • ワカメは戻してざく切りにします。
  • ボウルに①のキュウリ・②のワカメ・しょう油・酢・みりん・粒マスタードを加えて和えたら完成です。

 ポイント

  • タコやイカ、茹でた鶏のささみを入れたりとアレンジ自在です。
  • 冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能なので、作り置きにも便利!
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▼同日に紹介されたガーリックアジフライ

笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。

独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。

笠原将弘シェフの著書

▼前回 紹介された笠原シェフレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

笠原将弘シェフが教える【きゅうりとわかめの粒マスタード和え】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

フジテレビ「ノンストップ
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

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