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レシピジョブチューン

【ジョブチューン】サッポロ一番白い塩ーらーめんレシピ ラーメンアレンジバトル|2月25日

レシピ

2023年2月25日のTBS系列「ジョブチューン」の超一流料理人アレンジバトルでは、超一流ラーメン店店主がサッポロ一番塩らーめんとじゃがいもを使った簡単アレンジレシピを考案!こちらではのらぁ麺 飯田商店の飯田将太シェフが教える【サッポロ一番白い塩ーらーめん】の作り方を詳しく紹介します。

>>ジョブチューン記事一覧はこちら

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【サッポロ一番白い塩ーらーめん】ラーメンアレンジレシピ

Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: サッポロ一番塩らーめん, インスタントラーメン, アレンジレシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

超一流ラーメン店店主の塩ラーメンアレンジレシピ!

 材料

  • サッポロ一番塩らーめん…1袋

  • じゃがいも(小)…2個

  • 水…250cc

  • 牛乳…250cc

  • バター(有塩)…30g

  • 生クリーム…30ml

  • クリームチーズ…1片

  • ブラックペッパー(粗挽き)…適量

  • パセリ…適量

  • ポテモ(ポテトスナック)…8g

  • レモン(輪切り)…1枚

 作り方

  • ジャガイモは洗ってラップをし、700Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 加熱が終わったジャガイモは4等分に砕きます。
  • 鍋に水・牛乳・バター・ジャガイモを入れて火にかけます。
  • 沸騰したら弱火にして、焦げないように混ぜながら5分煮込みます。
  • 麺を入れて3分茹でます。
  • 火を止め、粉末スープ・生クリームを加え混ぜ合わせます。
  • 器に盛り付け、ブラックペッパー・パセリ・クリームチーズ・ポテモ・レモン・付属のゴマをトッピングしたら完成です。
  • 途中でレモンを絞って味変するのがオススメです。

 ポイント

    ▼同日に紹介されたサッポロ一番塩らーめんアレンジバトル

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    ▼マルちゃん正麺塩のアレンジレシピはこちら
    カニカマ野菜あんかけそばレシピ
    酸辣湯甘酢麺レシピ
    すき焼き風つけめんレシピ

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    超一流ラーメン店店主が教えるサッポロ一番塩らーめんアレンジレシピ【サッポロ一番白い塩ーらーめん】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    TBS系列「ジョブチューン
    毎週土曜日(よる7時〜9時)
    ・MC:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
    ・パネラー:バナナマン(設楽統・日村勇紀)/土田晃之/小栗有以(AKB48)/佐野晶哉(Aぇ!group)/SUSURU(ラーメンYouTuber)/中岡創一(ロッチ)
    ・進行:山本里菜(TBSアナウンサー)
    ・ラーメンアレンジブロック:飯田将太(らぁ麺 飯田商店)、杉本康介(らぁ麺 すぎ本)、橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)

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