2023年2月25日のTBS系列「ジョブチューン」の超一流料理人アレンジバトルでは、超一流ラーメン店店主がサッポロ一番塩らーめんとじゃがいもを使った簡単アレンジレシピを考案!こちらではのらぁ麺 飯田商店の飯田将太シェフが教える【サッポロ一番白い塩ーらーめん】の作り方を詳しく紹介します。
【サッポロ一番白い塩ーらーめん】ラーメンアレンジレシピ
Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: サッポロ一番塩らーめん, インスタントラーメン, アレンジレシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes超一流ラーメン店店主の塩ラーメンアレンジレシピ!
材料
サッポロ一番塩らーめん…1袋
じゃがいも(小)…2個
水…250cc
牛乳…250cc
バター(有塩)…30g
生クリーム…30ml
クリームチーズ…1片
ブラックペッパー(粗挽き)…適量
パセリ…適量
ポテモ(ポテトスナック)…8g
レモン(輪切り)…1枚
作り方
- ジャガイモは洗ってラップをし、700Wの電子レンジで5分加熱します。
- 加熱が終わったジャガイモは4等分に砕きます。
- 鍋に水・牛乳・バター・ジャガイモを入れて火にかけます。
- 沸騰したら弱火にして、焦げないように混ぜながら5分煮込みます。
- 麺を入れて3分茹でます。
- 火を止め、粉末スープ・生クリームを加え混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、ブラックペッパー・パセリ・クリームチーズ・ポテモ・レモン・付属のゴマをトッピングしたら完成です。
- 途中でレモンを絞って味変するのがオススメです。
ポイント
▼同日に紹介されたサッポロ一番塩らーめんアレンジバトル
https://fuyukohimatsubushi.com/job-sioramen2/
【ジョブチューン】真鯛塩らーめんレシピ ラーメンアレンジバトル|2月25日
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流ラーメン店店主が教えるサッポロ一番塩らーめんアレンジレシピ【サッポロ一番白い塩ーらーめん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
TBS系列「ジョブチューン」
毎週土曜日(よる7時〜9時)
・MC:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
・パネラー:バナナマン(設楽統・日村勇紀)/土田晃之/小栗有以(AKB48)/佐野晶哉(Aぇ!group)/SUSURU(ラーメンYouTuber)/中岡創一(ロッチ)
・進行:山本里菜(TBSアナウンサー)
・ラーメンアレンジブロック:飯田将太(らぁ麺 飯田商店)、杉本康介(らぁ麺 すぎ本)、橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)
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