2024年1月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、マナブ餅つきスペシャルとして中国料理 美虎の五十嵐美幸シェフが絶品のお餅料理を披露！相葉くんたちが作り上げた餅レシピ【大根餅春巻き】の作り方を詳しく紹介します。
簡単お餅アレンジレシピはお正月に余った切り餅の消費にピッタリです。
【大根餅春巻き】五十嵐美幸シェフの餅レシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 餅料理, お餅アレンジレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes絶品のお餅アレンジレシピ
材料（４本分）
もち…100g
大根…50g
ベーコンスライス…１枚
桜えび…大さじ1
青ネギ…10g
しょう油…小さじ1/2
コショウ…少々
鶏がらスープの素…小さじ1/2
春巻きの皮…4枚
水溶き小麦粉…適量
作り方
- もち・大根はは5mm角の細切りにします。
- ベーコンスライスは1cm幅の細切り、青ネギは小口切りにします。
- ボウルにもち・大根・ベーコン・軽くもんだ桜海老・コショウ・しょう油・鶏がらスープの素・青ネギを入れ、よく混ぜます。
- 春巻きの皮に③の具をのせて巻き、水溶き小麦粉でとじます。
- 170℃の揚げ油で５分ほど転がしながら揚げます。
- 油をきって器に盛り付けて完成です。
- お好みで、からし・醤油で召し上がってください。
ポイント
- ※画像はイメージです。
▼前回は栗原はるみ先生レシピ
・ガリガリ揚げレシピ
・チャーシューレシピ
・チャーハン(簡単チャーシューで)
・にんじんとツナのサラダレシピ
・豚の生姜焼きレシピ
・肉じゃがレシピ
・トマトすき焼きレシピ
五十嵐美幸シェフ
このレシピを教えてくれたのは中国料理 美虎の五十嵐美幸シェフでした。
五十嵐美幸 主婦の友社 2020年04月01日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
相葉くんが作った五十嵐美幸シェフが教えるお餅レシピ【大根餅春巻き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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