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【ヒルナンデス】ナスのピリ辛中華サラダのレシピ 藤井恵さんが伝授|5月24日

レシピ

2022年5月24日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のトークッキングでは、料理研究家の藤井恵さんが超時短なナス料理【ナスのピリ辛中華サラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ナスのピリ辛中華サラダ】藤井恵さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短レシピ
Servings

2

servings
Prep time

2

minutes
Cooking time

4

minutes

藤井恵先生が教える時短ナスレシピ

材料

  • ナス・・・3本

  • 油・・・小さじ1

  • おろしニンニク・・・少々

  • しょう油・・・大さじ1/2

  • 砂糖・・・小さじ1/2

  • 塩・・・少々

  • 豆板醤・・・小さじ1/2

  • ごま油・・・小さじ1

作り方

  • ラップを3枚に切、1本ずつヘタを落としたナスを置きます。
  • ナスに油をかけ、全体にまぶしてラップで包みます。
  • 600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • ボウルに砂糖・しょう油・おろしニンニク・豆板醤・ごま油・塩を加えて混ぜます。
  • 氷水に②の加熱したナスを入れ、1〜2分冷やしたらラップを外して油を拭き取ります。
  • 手でナスを裂き、器に盛り付けます。
  • ④のピリ辛ダレをかけたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の藤井恵さんが教える超時短のナス料理【ナスのピリ辛中華サラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

日本テレビ「ヒルナンデス
毎週 月曜日〜金曜日(11:55〜13:55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、チョコレートプラネット(長田庄平・松尾駿)
スタジオゲスト:伊野尾慧(Hey!Say!JUMP)

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