2022年3月1日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のトークッキングでは、料理研究家の藤井恵さんが簡単手抜きレシピとして【揚げない豚肉の竜田揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes藤井恵さんが教える簡単手抜き絶品レシピ
材料
豚こま切れ肉・・・80g
しょうゆ・・・小さじ２
酒・・・小さじ１
練り辛子・・・小さじ１
片栗粉・・・大さじ１
小麦粉・・・大さじ１
サラダ油・・・小さじ１
作り方
- しょうゆ・酒・練り辛子を混ぜたら、豚こま肉に調味料がなくなるまで揉み込みます。
- 豚肉に片栗粉と小麦粉を薄くまぶしたら、耐熱皿に薄く広げます。
- サラダ油を豚肉に まんべんなくかけ、ラップせずに600Wの電子レンジで2分〜2分半加熱し、カリッとしたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の藤井恵さんが教える簡単レシピ【揚げない豚肉の竜田揚げ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
藤井 恵 新星出版社 2022年01月04日
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