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ザワつく金曜日!グルメスポット

【ざわつく金曜日】醤油ラーメン(ラーメン屋トイ・ボックス)焼きそばorしょう油ラーメン 究極の2択 ご褒美グルメ|6月9日

ザワつく金曜日!

2023年6月9日のテレビ朝日系列「ザワつく!金曜日」では究極の2択として焼きそばor醤油ラーメンをテーマに多数派を当てるクイズにザワつくメンバーが挑戦!
しょう油ラーメンのご褒美グルメとして登場した「ラーメン屋 トイ・ボックス」さんの【醤油ラーメン】について詳しく紹介します。

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ラーメン屋 トイ・ボックス【醤油ラーメン】

ラーメン屋 トイ・ボックス

ラーメン屋 トイ・ボックスさんは都電荒川線 三ノ輪駅のほど近くにある行列の絶えない大人気のラーメン店です。

ミシュランガイドのビブグルマンに9年連続で選ばれたラーメン通を唸らせるという逸品が醤油ラーメンです。

醤油ラーメン

ラーメン屋 トイ・ボックスさんの醤油ラーメンに使用されている麺はツルツルの喉越しの特注の中細麺。

濃口・薄口など6種類をブレンドした かえしに生しょう油とたまりじょう油を合わせ、比内地鶏・山水地鶏・淡海地鶏・川俣シャモの4種類を使用しているスープは鶏のだしと醤油の香りが広がる芳醇でキレのある味わいです。

6時間じっくりと炊かれたスープに中細のストレート麺を合わせて、ガリシア栗豚のロース肉の煮豚とかぶらきSPF豚のバラ肉の焼き豚の2種類をトッピング。

仕上げに鶏油をかけて完成された醤油ラーメンは、醤油へのこだわりが作り出した究極の逸品です。

・醤油ラーメン(1100円)
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

究極の2択にて登場した醤油ラーメンの美味しいお店「ラーメン屋 トイ・ボックス」さんの醤油ラーメンについて紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「ザワつく!金曜日
毎週金曜日(18:50〜20:00)
MC:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子
司会進行:高橋茂雄(サバンナ)

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