2021年3月5日のテレビ朝日系列「ザワつく金曜日」では歌舞伎俳優の尾上松也さんを迎えて第４回 ご当地カップラーメン決定戦を開催していたので、ラインナップされた絶品のご当地カップ麺を紹介します。さらに今回は、成城石井さんで購入することのできる激うま調味料もちょい足しして楽しんでいたので、合わせてチェックしてみてください。
第４回 全国ご当地カップ麺 NO,1決定戦まとめ
八王子 たまねぎ醤油ラーメン
鶏ガラしょう油に刻みタマネギが特徴の八王子ラーメンを忠実に再現したカップラーメンは、煮干しの香りとラード、鶏ガラのスープにシャキシャキとした玉ねぎの甘みが加わります。
しっかりとしたコシのある中細ストレート麺がたまらない１品です。
そんな八王子ラーメンには石垣島ラー油や、おかずラー油がぴったり！
函館 塩ラーメン
函館といえば塩ラーメン！
そんなご当地ラーメンを北海道産の食材にこだわって作ったのが函館 塩らーめんです。
スープが昆布・ホタテの海鮮のうま味に、ポーク・チキン、さらにイカの煮干しの粉末などを隠し味に加えることで、サッパリとしながらも複雑な味わいに仕上げています。
独自に開発したという麺は中太ノンフライ麺で万人受けすること間違いなしのモチモチ食感です。
地元では定番のお麩のトッピングにも注目です。
博多極上鶏白湯ソバ
鶏のうま味を存分に引き出す料理なのが鶏の水炊き。
そんな鶏のうま味を引き出すスペシャリスト・水炊きの専門店が開発に強力した博多極上鶏白湯ソバは、鶏のうま味が凝縮したスープをラーメンに応用。
柚子胡椒などを加えて芳醇で濃厚な味わいに仕上げています。
博多伝統の味がカップ麺で再現されています。
このカップ麺には【紅生姜】のちょい足しがオススメ！
優勝!! 札幌けやき味噌ラーメン
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味噌ラーメンの本場・札幌で行列の絶えない人気店・味噌ラーメン専門店 けやきさんは、ラーメンを１品料理と考える店主がこだわり抜いた名店の味がカップ麺になりました。
味噌に豚・鶏・香味野菜、さらに隠し味に魚醤のうま味をきかせた超濃厚味噌スープが特徴。
もっちりとした中太ちぢれ麺に、キャベツ・きくらげ・肉ミンチなどトッピングまで忠実に再現されています。
今回の優勝商品です。
３票という圧倒的な支持率で優勝。
ちょい足しには豪快に【ニンニク みじん切り】を入れたことも好評価に！
この商品はファミリーマートさん限定のカップ麺となります。
横浜発祥サンマー麺
ニュータッチ 凄麺 横浜発祥サンマーメン 113g×1ケース(12個)(012) 『HSH』
横浜発祥サンマー麺は横浜のソウルフード。
中華料理店のまかないがルーツとされるサンマー麺は具材たっぷりの餡がかかったボリューム満点な一一品。
もやし・ニラなどの五種類の野菜が入っている餡はシャキシャキ感も忠実に再現されています。
ごま油・オイスターソース・野菜のうま味が加わるスープはコク深い味わいです。
第１回 ご当地カップ麺NO.1決定戦５品【富山ブラックなど】
第２回 ご当地カップラーメンNO,1決定戦 全５品【勝浦タンタンメンなど】
第３回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【焼津かつおラーメンなど】
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
第４回 全国ご当地カップ麺 決定戦にて紹介された絶品のカップラーメンを５品を紹介しました。
今回はちさ子さん、尾上松也さん、良純さんの３票を獲得し、札幌けやき味噌ラーメンが優勝となりました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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