2020年11月20日のざわつく金曜日では第4回・全国ご当地ポテトチップスNO.1決定戦を開催していました。美味しすぎダメなところが見つからない!3人が唸るポテトチップスは必見です。
第4回 全国ご当地ポテトチップスNO.1決定戦
大分県:豊後牛ポテトチップス ビーフステーキ味
大分県の豊後牛は大分県で大正時代から育てられている黒毛和牛です。
美しい霜降りととろけるような柔らかさと味わいが特徴で、肉質の良さから2017年には内閣総理大臣賞を受賞されています。
そんな豊後牛のポテトチップスは 豊後牛のうま味を凝縮させたパウダーをたっぷりとまぶした1品。
青森県:田子にんにく ポテトチップス
青森県の田子町はニンニクの町といわれるほどの名産地です。
そんな田子にんにくを使用したポテトチップスは ニンニクのパンチと香りが感じられるポテトチップスです。
超ゆずこしょう
大分県は柚子胡椒の発祥の地ともいわれていますが、なかでも日田市はゆずの一大産地です。
そんな香り高いゆずを使用した柚子胡椒ポテトチップスはサッパリとした味わいになるように ノンフライのポテトチップスに仕上げた1品です。
こちらは高嶋ちさ子さん、長嶋一茂さんに選ばれた今回の優勝賞商品です!
神奈川県:温泉たまごポテトチップス
神奈川県を代表する温泉地である箱根の名物の1つは温泉たまごです。
そんな温泉たまごの味わいを忠実に再現するため独自の製法でつくった温泉卵塩という硫黄の香りがする塩を作りあげてポテトチップスにまぶした1品です。
千葉県:海と太陽のしおレモンポテトチップス
千葉県鴨川市の温暖な気候でつくられる【海と太陽のレモン】は酸っぱい中にもコクがある人気のレモンをパウダー状にし、相性の良い塩と合わせたポテトチップスです。
長野県:わさび&和牛ポテトチップス
日本有数のわさびの産地である長野県安曇野市で作られるワサビは強い辛味と爽やかな香りが特徴です。
さらに肉質が優れまろやかなうま味の信州和牛をパウダー状にして加えることでワサビの風味が引き立つポテトチップスになっています。
静岡県:浜名湖のり塩ポテトチップス
静岡県の浜名湖は海苔の養殖が盛んな土地です。
そんな浜名湖で作られる海苔は鮮やかな緑色で強い磯の香りが特徴です。
群馬県:からし酢みそポテトチップス
こんにゃく芋の生産量日本一の群馬県のなかでも【からし酢みそ】をつけて食べる刺身こんにゃくは人気の郷土料理です。
からし酢みそをパウダー状にしてポテトチップスにからめています。
北海道:焼きとうもろこし味ポテトチップス
とうもろこしの生産量日本一の北海道のなかでも人気の焼きトウモロコシをパウダー状にしたのが焼きとうもろこし味ポテトチップスです。
香ばしく甘味のある味わいは、とうもろこしの焦げ具合が忠実に再現されています。
香川県:骨付鳥風味ポテトチップス
骨付鳥は香川県丸亀市発祥の人気ご当地グルメで、ニンニクと特製スパイスとともに味つけされたビールのおともとして大人気のグルメです。
そんな骨付鳥をポテトチップスに!
ニンニク・コショウ・ショウガなど様々な調味料をまぶして再現されています。
これまでの全国ご当地ポテトチップス優勝商品
第1回:淡路島玉ねぎポテトチップス
第1回目のポテトチップス選手権の優勝商品は淡路島玉ねぎポテトチップス。
玉ねぎの甘みが感じられる1品で、スナック菓子としての王道として高評価を得ました。
第2回:ゆず塩使用 吉田松陰のポテトチップ
【TVで大反響!】吉田松陰ポテトチップ 山口県産柚子塩味 120g お土産
第2回のポテトチップス選手権優勝商品は吉田松陰のポテトチップ。
ゆず塩がアッサリとしていて、高嶋ちさ子さんも口にいれた瞬間に「良い!」と唸っていました。
第3回:紅ショウガ天ポテトチップス
第3回のポテトチップス選手権優勝商品は紅ショウガ天ポテトチップス。
「今までにない味」「風情がある」「お祭りを感じさせる」と高評価!
▼ザワつく金曜日:カップラーメン選手権はコチラ♪
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
全国ご当地ポテトチップスを紹介しました。
カップラーメンに続き、唸るほど美味しい全国のポテトチップスはハイレベルなものばかり!
ぜひ参考にしてみてください♪
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