ザワつく金曜日!グルメスポット

【ざわつく金曜日】あんみつ3品お店まとめ(50食限定・お蕎麦屋さん・3種の豆使用)8月5日

ザワつく金曜日!

2022年8月5日のテレビ朝日系列「ザワつく!金曜日」のどっちなの?こっちなの?あっちなの選手権ではゲストの竹内涼真さんの大好物「あんみつ」を巡って心理戦が開催されていました。バトルに登場した極上のあんみつ3品について詳しく紹介します。
1日50食限定だという逸品から3種の豆とこだわりの寒天を使用したもの、さらにはお蕎麦屋さんのものなど、選りすぐりのあんみつが続々と登場しました。

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あんみつ3品まとめ

今回はゲストの竹内涼真さんの食べたいもの「あんみつ」の中より極上の3品が紹介されました。

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あんみつの深緑堂

墨田区向島にある あんみつの深緑堂さんは、今年でオープン8年目を迎える東京では珍しいあんみつの専門店です。

そんなあんみつの深緑堂さんのあんみつは1日50食限定!

あんみつ

あんみつの深緑堂さんのあんみつは、大きな杏にこしあん・寒天・白玉とシンプルながらも1つ1つにこだわり抜かれた食材を使用した究極の逸品。

1日50食しか作らない理由は全て手作りだから。

甘味処で13年修行されたご主人が極め尽くしたいと独立して作られた あんみつは、香り高い寒天や2種類の沖縄県産の黒糖をブレンドして作る黒蜜など選び抜かれた材料から全て丁寧に手作りされています。

なかでもこだわっているのが「こしあん」で、あんこ作りだけで7時間もかかるのだそうです。

丁寧に作られた こしあんは、濃厚なのに しつこくない スッキリとした味わいが特徴となっています。

・あんみつ(800円)
・バニラアイストッピング(150円)
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天まめ

東京築地にある甘味処 天まめさんの口コミで多くのお客さんを虜にしたというのがてんまめです。

てんまめ

 

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てんまめは特製の粒あんと3種類の豆が特徴のあんみつ。

さらに角の立った手作り寒天がたっぷりと入っています。

瑞々しい風味としっかり食感の寒天は神津島の天草の不純物を丁寧に取り除き、2時間煮込むところから作られています。

寒天に合わせる4種類の豆にも1つ1つこだわって作られていて、黒蜜をかけずとも寒天とお豆の良さを最大限に堪能できる仕上がりに。

この寒天と豆を味わうため、味の強いアイスなどは あえて入れていません。

・てんまめ(930円)
※現在はテイクアウトのみで内容と値段が異なります。
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手打ち蕎麦 貴匠庵

千葉県千葉市にある手打ち蕎麦 貴匠庵さんは予約制にも関わらず店内には いつも多くのお客さんがいるという人気店。

そんな貴匠庵さんの一番人気は蕎麦膳

の中でもお客さんが楽しみにしているというのがデザートのあんみつなのだそうです。

蕎麦甘

お店オリジナルのあんみつ・蕎麦甘は、セットでのメニューで お腹いっぱいなのに食べられちゃうという美味しさ!

蕎麦甘の最大の特徴は蕎麦を使用した寒天。

なんと開発までに3年もかかった蕎麦の風味を生かした寒天は、食後に食べることを考えてツルッとした食感にこだわり時間をかけて ゆっくりと固めて柔らかく仕上がっています。

そこへ甘さ控えめの粒あんに、フルーツ・求肥・バナナ・バニラアイス・蕎麦の実をトッピング。

まろやかな黒蜜をかけていただく大人気の逸品です。

・蕎麦膳(3280円)
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グルメちゃん
グルメちゃん

バナナやアイスは付きませんが、あまりの人気のため蕎麦甘はお取り寄せが可能です。
>>お取り寄せはこちら

▼前回は石原良純さんのクリームパン対決!

【ざわつく金曜日】クリームパン3品お店まとめ(濃厚・王道・ダブルクリームパン)7月1日
2022年7月1日のテレビ朝日系列「ザワつく!金曜日」のどっちなの?こっちなの?あっちなの選手権では石原良純さんの大好物として絶品のクリームパン3品が登場!今回は3品を教えてくれたので、こだわりの逸品からお店までを詳しく紹介します。 ...

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

絶品のあんみつ3品を紹介しました。

竹内さんが選んだのは東京・向島の深緑堂さんのあんみつでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「ザワつく!金曜日
18:50〜20:00
MC:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子
司会進行:高橋茂雄(サバンナ)

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