2023年3月11日の日本テレビ系列「1億3000万人のSHOWチャンネル」では、日本全国最新お取り寄せグルメスペシャルとして静岡県焼津市の新たなご飯のお供【肉の削り節】を教えてくれたのでお取り寄せとともに、その魅力を詳しく紹介します。
肉の削り節(Theふわり)のお取り寄せと魅力
Theふわり
かつお節の名産地である静岡県焼津市で生まれた新たなご飯のお供が、お肉で作った鰹節 Theふわりです。
お肉を塩漬けにし、カツオ節のように乾燥炉で乾燥させて一晩置いて再び乾燥をさせるという工程を6〜7回繰り返し、徐々に水分を抜いていきます。
こうして1〜2週間 乾燥と熟成を繰り返した牛肉は旨味成分が約3倍にもなります。
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焼津謹製 削り節ミート The Oniku【削】ふわり 鶏 鶏肉 ご飯のお供に
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グルメポイント
オススメの食べ方は卵黄の黄身と醤油と一緒にご飯にのせて卵かけご飯にすること!
試食した櫻井さんも口いっぱいに入れて話せなくなるほど「うめぇ!」!とのこと。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
最強お取り寄せグルメSPとして【肉の削り節Theふわり】のお取り寄せと魅力についてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「1億3000万人のSHOWチャンネル」
毎週土曜日(よる9時00分〜9時54分)
MC:櫻井翔
ゲスト:羽鳥慎一、小峠英二、吉村崇、いとうあさこ、3時のヒロイン福田・かなで、藤木直人、矢田亜希子
VTR:高橋真麻、寺田心、フォーリンデブはっしー
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