2023年8月19日の日本テレビ系列「世界一受けたい授業」では、寿命を伸ばす夏の腸活をとして甘酒を使用した腸活スムージー【キウイ甘酒】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
甘酒を始め腸活オールスターでできた最強腸活スムージーは１日１杯 朝に飲むのがオススメです。
【腸活スムージー キウイ甘酒】の作り方
Course: レシピ, 世界一受けたい授業Cuisine: 腸活, スムージー1
servings2
minutes3
minutes１日１杯 朝にのむ腸活♪
材料
キウイ…1/2個
豆乳…100g
オリゴ糖…大さじ４
オリーブオイル…大さじ１
甘酒…大さじ３
作り方
- ミキサーにキウイ（1/2個）・豆乳（100g）・オリゴ糖（大さじ４）・オリーブオイル（大さじ１）を入れて撹拌します。
- グラスに注いだら、甘酒（大さじ３）を入れて混ぜたら完成です。
ポイント
- キウイ…食物繊維が豊富で水溶性と不溶性のバランスの良い食材
- 豆乳…オリゴ糖が豊富
- オリーブオイル…腸を温める効果がある
甘酒
ビフィズス菌とは主に大腸に生息する善玉菌で、腸内を弱酸性にして悪玉菌の増殖を防ぐ効果などがあります。
腸内のビフィズス菌を増やす効果があると今注目されているのが甘酒です。
甘酒の材料の米麹や酒粕には善玉菌を増やす食物繊維やビフィズス菌を増やす効果のあるオリゴ糖も豊富なため、甘酒は腸内環境改善に効果的です。
また、酒粕には消化されにくい たんぱく質「レジスタントプロテイン」が含まれています。
レジスタントプロテインは腸内にたまった老廃物をからめ取って排出し、腸内環境を整える効果があるだけでなく脂質や油を小腸でキャッチし、包み込むようにして体外に出すことで肥満抑制効果も期待できます。
さらに、甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高く水分・塩分・糖分がバランス良く入っているため熱中症予防にも有効です。
ご視聴ありがとうございました
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— 【公式】世界一受けたい授業！ (@seka1jugyou_ntv) August 19, 2023
松生恒夫先生
この夏の腸活を教えてくれたのは松生恒夫先生でした。
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・シミシワ改善法（しみしわ対策と危険行動）
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>>世界一受けたい授業記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます♪
夏の腸活にオススメな腸活スムージー【キウイ甘酒】の作り方についてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日（よる7時56分～8時54分）
【出演者】
校長先生：堺正章
教頭先生：上田晋也（くりぃむしちゅー）
学級委員長：有田哲平（くりぃむしちゅー）
生徒役ゲスト：神田愛花、佐藤栞里、菜波、芳根京子、渡辺裕太
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