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【ノンストップ】さつまいものポテトサラダ(ポテサラ)笠原将弘シェフレシピ。おかず道場|9月13日

レシピ

2022年9月13日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが【サツマイモのポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
サツマイモのポテトサラダでもご飯のすすむ味つけに!

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【サツマイモのポテトサラダ】笠原将弘シェフレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

笠原シェフが教える絶品和食レシピ

材料

  • サツマイモ・・・1本

  • 玉ねぎ・・・1/4個

  • マヨネーズ・・・大さじ6

  • 塩コショウ・・・適量

  • カレー粉・・・小さじ1/2

  • 黒こしょう・・・適量

作り方

  • サツマイモはやわらかくなるまで茹でたら皮をむいてマッシャーでつぶします。
  • 玉ねぎは薄切りにして塩もみをします。
  • ①のサツマイモに②の玉ねぎ・マヨネーズ・塩コショウ・カレー粉を加えて混ぜ合わせます。
  • 器に盛り付けて、黒こしょうをふったら完成です。

ポイント

  • サツマイモのポテトサラダはサンドイッチにしても!
  • また、丸めてパン粉をつけてコロッケにしたり、牛乳でのばしてポタージュスープにしたり、チーズをかけてグラタン風にすることも可能です。
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▼同日に紹介された笠原シェフの鶏とサツマイモのカルボナーラ炒め

▼前回 紹介されたナスのサバ缶煮レシピ

笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。

独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。

笠原将弘シェフの著書

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

笠原将弘シェフが教える【さつまいものポテトサラダ 】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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フジテレビ「ノンストップ
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
・ゲスト:濱口優(よゐこ)、横澤夏子

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