2023年9月5日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがサーモンの春巻き焼きと一緒に簡単にできる もう１品【春巻きの皮のパリパリふりかけ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
余りがちな春巻の皮をパリパリ食感のふりかけに！
【春巻きの皮のパリパリふりかけ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes笠原シェフの簡単にできる もう１品レシピ
材料
春巻きの皮…２枚
かつお節…2.5g
白ごま…大さじ１
昆布茶…大さじ1/2
作り方
- 春巻きの皮をパリパリに揚げ焼きにして手で砕きます。
- ①の砕いた春巻きの皮に、かつお節・白ごま・昆布茶を加えて和えたら完成です。
- ご飯にかけて召し上がってください。
ポイント
- ご飯はもちろん焼 いた魚やパスタ、サラダにかけても美味しくいただけます。
▼同日に紹介されたサーモンの春巻き焼きレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2023年05月29日
笠原 将弘 KADOKAWA 2023年01月26日頃
笠原将弘 主婦の友社 2022年11月17日頃
笠原将弘 主婦の友社 2020年10月02日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【春巻きの皮のパリパリふりかけ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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