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【ノンストップ】かぼちゃチーズ 笠原将弘シェフレシピ。おかず道場 笠原の眼 |10月11日

レシピ

2022年10月11日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場で「笠原の眼」は日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが【カボチャチーズ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【カボチャチーズ】笠原将弘シェフレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

笠原シェフが教えるカボチャ活用レシピ

材料

  • カボチャ・・・150g

  • クリームチーズ・・・6個

  • 塩・・・小さじ1/3

  • 砂糖・・・大さじ1

作り方

  • カボチャは種とワタ・皮を除いて一口大に切り電子レンジで温めて柔らかくします。
  • ①のカボチャは熱いうちにマッシャーでつぶします。
  • クリームチーズ・塩・砂糖を加えて混ぜ合わせたら完成です。

ポイント

  • カボチャを使った簡単な副菜です。
  • カボチャチーズはチーズをのせて焼けばグラタン風になったり、牛乳で伸ばせばポタージュスープにもなります。
  • さらに玉ねぎ・きゅうりなどを混ぜてサラダにしたり、コーンやツナを入れてサンドイッチにするのもオススメです。
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▼同日に紹介されたカボチャのプルコギ風レシピ

▼前回 紹介された鯛の焼きびたしレシピ

笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。

独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。

笠原将弘シェフの著書

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

笠原将弘シェフが教える【カボチャチーズ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

フジテレビ「ノンストップ
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
・ゲスト:濱口優(よゐこ)、横澤夏子

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