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【沸騰ワード10】手羽先のカレー焼き 志麻さんレシピ。二宮和也さんに伝説の家政婦が披露|8月19日

レシピ

2022年8月19日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・志麻さんが二宮和也さんを直撃し、二宮和也さんのリクエストに応えた夏ごはんレシピを披露されていました。こちらでは【鶏手羽先のカレー焼き】の作り方を詳しく紹介します。
お米が詰まった二宮さんいわく「インドのおいなりさん」な1品!

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【手羽先のカレー焼き】志麻さんレシピ。二宮和也さんに披露

Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

志麻さんが二宮和也さんに披露!

材料

  • 鶏手羽先

  • 塩コショウ

  • 赤たまねぎ・ミント

  • 《ご飯》
  • ご飯

  • ショウガ

  • らっきょう

  • 《a》
  • ヨーグルト(無糖)

  • すりおろしニンニク

  • はちみつ(または砂糖)

作り方

  • ショウガはみじん切りにし、らっきょうもカットします。
  • ボウルにご飯・ショウガ・らっきょうを加えて混ぜ合わせます。(※1)
  • 鶏手羽先の骨の周りにある腱をハサミで3ヶ所カットし、骨をねじるように抜き取ります。
  • ③の鶏手羽先に②のご飯を詰めたら入り口を爪楊枝で閉じて塩コショウをふります。
  • ④の手羽先にカレー粉をまぶします。
  • ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせます。
  • ⑤の手羽先に⑥のソースをつけて、天板に並べます。
  • 200℃のオーブンで30分焼きます。
  • 爪楊枝を抜き取り器に盛り付けて、赤たまねぎのスライスとミントを散らしたら完成です。

ポイント

  • ※1・・・ご飯に混ぜるのは、らっきょうの他に福神漬けやセロリなどパンチのあるものがオススメなのだそうです。
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▼同日に紹介された二宮和也さんに披露した夏ごはんレシピ

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タサン志摩さん

このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。

タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。

数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。

志麻さんが短時間で自宅にある初見の食材だけを駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。

タサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。

志麻さんの著書

▼前回紹介された志麻さんレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんが二宮和也さんに披露した絶品レシピ【手羽先のカレー焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「沸騰ワード
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗

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