2023年10月17日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがカブと豚のサイコロステーキと一緒に簡単に作れる もう1品【かぶといくらのサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【カブといくらのサラダ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes笠原シェフが作る簡単につくれる もう1品
材料
カブ…1個
いくらのしょうゆ漬け…適量
作り方
- カブは皮ごとスライサーで薄くスライスしたら、氷水につけ15分ほどおいて水気を切ります。
- 水気を切ったカブを器に盛り付けて、カブのくぼみにいくらのしょうゆ漬けをのせたら完成です。
ポイント
- カブを氷水に浸ければ、くるんとしたオシャレな形に!
- 今回はいくらのしょうゆ漬けでしたが、納豆・ツナ・生ハムなど基本的には何をのせてもOK!
少し塩味があるものがオススメだそうです。 - ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたカブと豚のサイコロステーキレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘の副菜の極み158
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笠原将弘 扶桑社 2023年05月29日
賛否両論 笠原将弘 保存食大事典
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笠原 将弘 KADOKAWA 2023年01月26日頃
和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず
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笠原将弘 主婦の友社 2022年11月17日頃
和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん
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笠原将弘 主婦の友社 2020年10月02日頃
▼前回 紹介された笠原シェフレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【カブといくらのサラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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フジテレビ「ノンストップ」
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
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