レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】とうもろこしの甘辛唐揚げレシピ 旬の産地ごはん|7月24日

レシピ

2022年7月24日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品トウモロコシレシピとして【トウモロコシの甘辛から揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

スポンサーリンク

【とうもろこしの甘辛唐揚げ】レシピ。旬の産地ご飯

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: とうもろこしレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るトウモロコシレシピ。

材料

  • トウモロコシ・・・1本

  • 片栗粉・・・大さじ2

  • 粗挽き黒こしょう・・・適量

  • 《甘辛ダレ》
  • しょう油・・・大さじ1

  • 酒・・・大さじ2

  • みりん・・・大さじ2

  • おろしニンニク・・・小さじ1/2

  • おろしショウガ・・・小さじ1/2

作り方

  • トウモロコシの皮をむいて半分の長さに切ったら、さらに縦4等分に切ります。
  • さらにトウモロコシの実に縦に切り込みを入れます。(※1)
  • ビニール袋にトウモロコシ・片栗粉を入れて振り、混ぜ合わせます。
  • ③を170℃の揚げ油で3分ほど揚げます。
  • フライパンに《甘辛ダレ》の材料を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせます。
  • ⑤に④の揚げたトウモロコシを加えて絡めます。
  • 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふったら完成です。

ポイント

  • ※1・・・・縦に切り込みを入れることで水分が抜け、油ハネを防止することができます。
スポンサーリンク

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品とうもろこしレシピ【とうもろこしの甘辛唐揚げ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

スポンサーリンク

テレビ朝日「相葉マナブ
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

コメント

タイトルとURLをコピーしました