【ヒルナンデス】谷中生姜の醤油漬けレシピ 谷中ショウガ生産者さんの簡単レシピ ｜8月28日

2022年9月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の旬の食材町クッキングでは、谷中ショウガの生産者さんだからこそ知る絶品レシピ【谷中生姜のしょう油漬け】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【谷中生姜のしょう油漬け】レシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【谷中生姜のしょう油漬け】レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 農家さんレシピ, 谷中生姜レシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

農家さんが教える谷中ショウガのお手軽レシピ

材料

• 谷中ショウガ

• しょう油

• 砂糖

作り方

• ショウガを縦に切って水分を拭き取ります。
• ショウガの白い部分が浸かる容器に砂糖としょう油を加えて混ぜます。
• ①のショウガの白い部分を②に漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。
• 漬けた醤油はショウガの味が染み込んでいるので、冷奴など料理に使うこともできます。

ポイント

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

生産者さんが教える谷中ショウガレシピ【谷中生姜の醤油漬け】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪