【男子ごはん】スタミナ肉巻き丼(にんにくの芽の肉巻き)スタミナ定食レシピ。栗原心平さん｜6月18日

　作り方

• ボウルに《タレ》の材料を加えて混ぜ合わせます。
• ニンニクの芽は３〜４本を豚肉２枚で巻きます。
• 豚肉で巻いたニンニクの芽に塩・黒こしょうを振って、片栗粉をまぶします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、③の肉巻きを並べてフタをして中強火で焼きます。
• ご飯を器に盛り付けておきます。
• ④の肉巻きは返しながら両面に焼き目をつけたら、フライパンの余分な脂を拭き取り、①の合わせたタレを加えます。
• 肉巻きにタレを絡めながら炒めます。
• ⑦の肉巻きを１本４等分にカットし、ご飯の上に盛りつけたらタレをかけ、白いりごま・万能ねぎを振って完成です。