2022年9月13日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが【サツマイモのポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
サツマイモのポテトサラダでもご飯のすすむ味つけに!
【サツマイモのポテトサラダ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原シェフが教える絶品和食レシピ
材料
サツマイモ・・・1本
玉ねぎ・・・1/4個
マヨネーズ・・・大さじ6
塩コショウ・・・適量
カレー粉・・・小さじ1/2
黒こしょう・・・適量
作り方
- サツマイモはやわらかくなるまで茹でたら皮をむいてマッシャーでつぶします。
- 玉ねぎは薄切りにして塩もみをします。
- ①のサツマイモに②の玉ねぎ・マヨネーズ・塩コショウ・カレー粉を加えて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて、黒こしょうをふったら完成です。
ポイント
- サツマイモのポテトサラダはサンドイッチにしても!
- また、丸めてパン粉をつけてコロッケにしたり、牛乳でのばしてポタージュスープにしたり、チーズをかけてグラタン風にすることも可能です。
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笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
料理人30周年スペシャル!笠原将弘のプレミアムおかず100
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笠原将弘 扶桑社 2020年10月05日
笠原将弘ザ・ベスト〜人気料理人が教えるおかず決定版
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笠原将弘 テレビ朝日 2020年03月04日頃
今日、これ買ってきた
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笠原将弘 学研プラス 2020年12月24日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【さつまいものポテトサラダ 】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
・ゲスト:濱口優(よゐこ)、横澤夏子
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