【男子ごはん】にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みご飯レシピ。辛子消費に！栗原心平さんレシピ｜2月26日

2023年2月26日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが男のロマンシリーズとして辛子を使用した【にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
炒めた具材とお米にたっぷりの辛子を投入して炊き込む、余ったからし消費に役立つ絶品炊き込みごはんです。

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1. 【にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みご飯】栗原心平さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みご飯】栗原心平さんレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 栗原心平, からしレシピ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

栗原心平さんのからしレシピ

　材料

• 白米（洗う）…２合

• 鶏もも肉…200g

• にんにくの芽…１束（80g）

• 水…適量

• 酒・みりん・しょう油…各大さじ１

• 塩・鶏がらスープの素（半練り）…各小さじ１

• 和からし（練り）…大さじ２

　作り方

• 鶏もも肉は1.5cm角に切ります。
• にんにくの芽は根元を切り落とし、1.5cm幅に切ります。
• しょう油に鶏がらスープの素・塩・酒・みりん・和からしを加えたら、340ccになるまで水を加えて混ぜます。
• 熱したフライパンに鶏もも肉を入れて強火で焼きます。
• 焼き目がついてきたら、にんにくの芽を加えて炒め合わせます。
• 洗った米を炊飯釜に入れます。
• ⑥の炊飯釜に⑤の炒めた具材・③の合わせ調味料を再度混ぜて加えます。
• 普通炊飯モードで炊飯します。
• 炊飯が完了したら器に盛り付けて完成です。

　ポイント

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える辛子レシピ【にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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