2022年3月28日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが【しらすのオイル漬け】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes笠原シェフが教える簡単しらすレシピ
材料
しらす
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
刻んだニンニク
作り方
- 鍋にしらすを入れ、しらすがヒタヒタになるくらいまでオリーブオイルを加えます。
- 刻んだニンニクを加えたら弱火で５分ほど煮たら完成です。
- しらすのオイル漬け活用方法
- バゲットにのせたり、茹でたパスタに絡めたり、茹でた野菜にかけたり！
- 卵かけご飯にかけても美味しいのだそうです。
▼同日に紹介されたしらす衣の鶏つくねレシピ
▼前回の笠原将弘シェフレシピはこちら
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2022.03.21
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2020年10月05日
笠原将弘 テレビ朝日 2020年03月04日頃
笠原将弘 学研プラス 2020年12月24日頃
▼笠原将弘シェフのレシピはこちらもオススメ！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【しらすのオイル漬け】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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