2023年7月18日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のうま撮では見た目のインパクト抜群の極厚生姜焼きが味わえる人気店を教えてくれたので詳しく紹介します。
極厚生姜焼きの人気店まとめ
冨田書店〜炭火焼とワインのお店〜
東京水道橋にある冨田書店〜炭火焼とワインのお店〜さんは女性客中心ににぎわうお店です。
となんでもないしょうが焼きは厚さ5cmの生姜焼き！
ショウガ・塩・塩こうじを染み込ませて約65℃の低温で１２時間じっくりと加熱することで、この分厚さでも柔らかくなっています。
さらに、注文が入ってからオーブンで焼き上げることで、外はカリッとした仕上がりに。
ニンニクのきいた生姜だれで、まるでフレンチのような生姜焼きです。
今日は別業務のため配信をお休みさせて頂きました🚤
ランチには念願の冨田書店に行きました😊
「とんでもない生姜焼き」
とんでもなかった 笑
本当は「ハイジの白いパン」が食べたかったけど、ディナーのみでしたぁ😭
またリベンジしよ❤ pic.twitter.com/SWsLGmWxxg
— 【ボレジョ】miyuka🍀ボートレース (@MEMEBOAT156) January 25, 2023
生姜焼き専門店 いかがで生姜？
東京大田区にある生姜焼き専門店 いかがで生姜？さんで食べられるのが香りが強い黄金しょうがを使った醤油ベースの分厚い生姜焼きです。
100分以上低温調理をした後に、弱火でじっくりと焼くことでしっとりとジューシーな味わいになっているのだそうです。
毎月変わる限定の定食も人気の高いメニューです。
しょうが焼き専門店いかがで生姜？
(大)厚切り豚生姜焼き、ご飯大盛(無料)
気になっていた蒲田西口
いかがで生姜？さんへ
低温調理してるので、これだけ
厚くてもやわらかい！
なんと言っても生姜ダレが絶品で
ご飯との相性抜群。
豚汁も具材ゴロゴロ。
ご馳走様でした、またリピします。#生姜焼き pic.twitter.com/RUODGpBSY9— 食べるの大好き○○さん (@oh96961919) May 30, 2023
焼肉ニクロザワ
埼玉県所沢市にある焼肉ニクロザワさんでは、極厚の生姜焼きがお弁当で食べられます。
お肉には脂と赤身のバランスがいい豚肩ロース肉を使用しています。
スジを丁寧に取り除いてから低温で約20時間じっくりと火入れをしているため、余分な脂が抜けてホロホロな仕上がりとなっています。
さらに表面をバーナーで炙ることで香ばしさをプラス！
トッピングできる温泉卵との相性もバツグンです。
１日30食の限定です。
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・温泉卵（160円）
しょうが焼きBaKa 赤坂見附店
東京赤坂にあるしょうが焼きBaKa 赤坂見附店さんは生姜焼き定食の専門店。
こちらには角煮のようにとろけるしょうが焼きがあります。
厚さ約3cmのとろとろのお肉は、大麦仕上三元豚バラのブロック肉を約２時間煮込み、注文が入ってから仕上げに さらに焼き上げることでとろける食感を実現しているのだそう。
※1日20食限定
・白いラーメン（鶏白湯麺・サーモンラーメン・トリュフオイルなど）
・カルボナーラうどん（濃厚アボカドクリーミーうどん・デミグラスソース風味など）
・石焼きグルメ（親子丼・和牛チーズリゾット・焼肉きんぐの石焼きなど）
・オムバーグの人気店。オムレツ＋ハンバーグ（ドーナツ型・ドリアなど）
・天まぶしの人気店。天ぷら＆天丼＆天茶漬けで味変
・ごちそう鍋（牡蠣鍋・明太子・餃子・肉鍋）
・本格中華まん(今年ニューオープンした台湾肉まん・一口サイズパオズなど)
・無人販売冷凍餃子(美味しい焼き方・アレンジレシピなども)
・さんまの炊き込みご飯レシピ（炊飯器で簡単）
・さんまの塩焼きの焼き方。フライパンお手軽レシピ
・焼き小籠包(業務スーパー・上海焼小籠包・海鮮など)
・お芋スイーツ(モンブラン・アップルパイ・発酵バター・ゴルゴンゾーラアイス)
・ハイブリッドスイーツ(モンブランアップルパイ・カヌレシュークリームなど)
・なだれグルメ(モンブラン・太巻きすし・カレー・パンケーキなど)
・ゴージャスかき氷の人気店まとめ(あんバターカキ氷・綿あめ・赤紫蘇)
・カルボナーラ人気店まとめ(アレンジレシピも)
・肉まぶしお店まとめ(出汁で〆る和牛リブ・焼肉・ウニイクラなど)
・沼グルメお店まとめ(チーズ・はちみつ・タルタルソースなど)
・進化系おにぎり 紹介されたお店まとめ(羽つき・アボカド・卵黄など)
・肉フェス2022 初出店10店舗＆メニューまとめ
・進化系ハンバーガー(アップルパイ・ドーナツ・四角いグルメバーガーなど)
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
極厚な生姜焼きが食べられる人気店についてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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