2022年5月3日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のうま撮では３年ぶりに復活した肉フェス2022復活祭TOKYOにて初出店されている１０店舗に特別メニューのヒットの秘密を教えてくれたので詳しく紹介します。
肉フェス2022初出店10店舗＆特別メニューまとめ
現在 東京お台場で絶賛開催中の肉フェス2022 復活祭TOKYO（4月28日〜5月8日）は、全国各地のブランド牛や人気肉料理店の最新グルメが一堂に会する大人気イベントです。
今年は初出店１０店舗を含む２０店舗が集結しています。
格之進【六本木肉タワー ハンバーグ on THE メンチカツ with プルドポーク】
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格之進さんが肉フェスのために開発されたのは【六本木肉タワー ハンバーグ on THE メンチカツ with プルドポーク（1400円）】！
チーズが乗ったハンバーグ・蒸し焼きプルドポーク・揚げたメンチカツというボリューミーな内容。
プルドポークがハンバーグの肉汁をキャッチし、メンチカツのサクサク感をキープしています。
チキンバーガースタンドpollo【ヤンニョムチキンチーズバーガー】
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チキンバーガースタンドpolloさんの【ヤンニョムチキンチーズバーガー(700円)】はカリッと揚げたチキンに甘辛タレと濃厚チーズがたまらない１品。
BOSQUE by FONDA DE LA MADRUGADA 【メキシカンタコスバーガー】
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BOSQUE by FONDA DE LA MADRUGADAさんの【メキシカンタコスバーガー（700円)】はジューシーなオリジナルハンバーグをトルティーヤで包んだ１品。
玉川精肉店【北海道産牛ヒレの牛カツ】
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玉川精肉店さんの【北海道産牛ヒレの牛カツ（1400円）】は水分を多く含む生パン粉を使用し、衣１つ１つが大きいのでサクッとした仕上がりに！
お肉は北海道産牛肉の赤身のヒレ肉を使用。
すぐに包丁で切らずに３分以上置き、余熱で均一に火を通すことでレアの状態で提供されています。
たんや十兵衛【焦がしネギとまみれた牛たん塩】
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たんや十兵衛さんの【焦がしネギとまみれた牛たん塩（1400円）】は焦がしネギがアクセント！
ブラジルグリル【ジューシーランプ肉の炭火焼シュラスコステーキ】
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ブラジルグリルさんの【ジューシーランプ肉の炭火焼シュラスコステーキ（1400円）】は岩塩のみで味付けされています。
銀座焼肉にく﨑【♯焼かずにそのまま食べるレバー】
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銀座焼肉にく﨑さんの【♯焼かずにそのまま食べるレバー（1400円）】は特別な技術で加工。
銀座のステーキ【濃厚うに醤油の黒毛和牛ステーキ】
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銀座のステーキさんの【濃厚うに醤油の黒毛和牛ステーキ（1400円）】は厳選した黒毛和牛のステーキに、濃厚なウニ醤油がかかっています。
香水亭【瞬間燻製牛豚丼】
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六本木にある肉割烹の名店・香水亭さんからは肉フェス初の丼ぶりメニュー【瞬間燻製牛豚丼（1400円）】は販売！
すき焼き風に味付けされた佐賀県産の黒毛和牛とだし柚子胡椒でさっぱりと味付けされた豚肉のダブルの美味しさに、サッと吹きかけられた燻製スプレーが上品さをアップ！
Jungle 2nd【低温調理のローストポーク 温玉のせ】
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Jungle 2ndさんの【低温調理のローストポーク 温玉のせ（1400円）】は厳選された肩ロースを低温でじっくりと３時間以上火入れすることで生み出される しっとり食感が特徴。
お肉の上にはプルプル温泉卵がのっています。
売れ筋メニューTOP３
開催初日の売れ筋メニューTOP３！
第３位 羽つき焼小籠包
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第３位は羽つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)さんの【羽つき焼小籠包（700円）】！
パリッとした羽根がついた小籠包。
第２位 名物！飲めるハンバーグ
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第２位は肉の匠 将泰庵さんの【名物！飲めるハンバーグ（1400円）】！
口の中でとろける食感が特徴！
第１位 黒毛和牛炙り肉寿司
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第１位は太翔園さんの【黒毛和牛炙り肉寿司（1400円）】！
高級部位のリブロースを厚さ1.5mmにしてのせた肉寿司は口に入れた瞬間とろける繊細な味わいが特徴です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
肉フェス2022 復活祭TOKYOの初出店10店舗＆特別メニューを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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