2022年10月18日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のうま撮では無人販売の冷凍ギョーザについて教えてくれたので、おうちで簡単にできる美味しい餃子の焼き方と一緒に詳しく紹介します。
無人販売の冷凍餃子
冷凍技術の進化によって美味しい餃子がお家でも手軽に食べられるようになりました。
餃子の雪松
餃子の雪松さんは全国に427店舗をかまえる無人販売餃子の代表格といったお店です。
餃子の雪松さんの餃子は群馬県にある創業80年以上の中華店 お食事処「雪松」の餃子を完全再現しているのだそうです。
雪松さんの餃子の餡は肉１％、残りの99%すべてが野菜です。
メインのキャベツは甘みと食感が増すように あえて歯ごたえのあるものを選別。
こだわり抜かれた野菜がたっぷりと入った野菜の旨味をしっかりと感じられる餃子です。
雪松流おいしい焼き方
- 温めたフライパンに餃子を敷き詰めます。
- 沸騰したお湯を入れてフタをし、蒸し焼きにします。
- 最後にごま油を少量だけ回しかけるとパリッと焼き上がり、風味もよく仕上がります。
こちらで雪松餃子をきれいに焼く2つのポイントをご紹介いただきました。https://t.co/nGIccNyf82
— 餃子の雪松 (@yukimatsu_gyoza) October 4, 2022
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やさしい餃子きたもと
やさしい餃子きたもとさんは東京東村山市に去年１号店がオープンし、現在では都内を中心に56店舗を展開する無人販売冷凍餃子のお店です。
キャベツ・玉ねぎ・豚肉など素材の旨味を生かしたバランスのいい優しい味を目指した冷凍餃子です。
やさしい餃子きたもとの焼き方のコツ
やさしい餃子きたもとさんの餃子は、焼くときにお酢（20ml）を加えることで よりやさしい餃子に仕上がるのだそうです。
やさしい餃子の冷凍餃子は賞味期限が半年近くあり、長期間の保存が可能なります◎
店舗は無人で気軽にお買い上げが可能なので、ぜひ一度お立ち寄りください♪#やさしい餃子#冷凍餃子#無人販売#健康 pic.twitter.com/mvT7QVsh8v
— やさしい餃子きたもと 駒込店 (@yasasigyozakoma) October 16, 2022
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八幡餃子
関東を中心に43店舗をかまえる八幡餃子さんでは、現在 全６種類の餃子を販売しています。
生姜の風味豊かな金の生姜餃子や、鶏肉としそでさっぱりといただける しそ香る淡麗和餃子などがありますが、なかでもオススメだというのが至高のニンニク餃子！
肉の旨味を楽しめる極限までニンニクを入れた餃子で、通常の７倍の量のニンニクが入っています。
トマトソースとチーズをのせてみた#無人餃子直売所#八幡餃子#餃子#宇都宮 pic.twitter.com/okmp6Nxb41
— 生餃子専門店はちまん餃子宇都宮 (@80000gyoza) November 3, 2021
大阪ふくちぁん餃子
大阪を中心に８２店舗を展開する大阪ふくちぁん餃子さんの餃子は、豚肉を仕入れてすぐに生のまま野菜と混ぜて脂を逃さないように冷凍しているので、焼いたさいに多くの肉汁が出る餃子になっています。
大阪ふくちぁん餃子さんでは、公式ホームページで多くのアレンジレシピも提案されています。
冷凍餃子アレンジレシピ【餃子のロールキャベツ】
材料（３人分）
- 大阪ふくちぁん餃子・・・６個
- キャベツ・・・６枚分
- コンソメ・・・・大さじ1.5
- ブラックペッパー・・・適量
- 塩・水・・・各適量
作り方
- キャベツを600Wの電子レンジで２分加熱します。
- ①のキャベツで餃子を冷凍のまま包みます。
- 水・調味料で１０分ほど煮込んだら完成です。
🥟おは餃子です🥟
今日は金曜日！
晩御飯にふくちぁん餃子はいかがですか？#ふくちぁん餃子 #無人販売 #餃子 pic.twitter.com/034ISRTwIS— 大阪ふくちぁん餃子 (@fukuchan_gyoza) July 28, 2022
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餃子香月
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四国を中心に34店舗を展開する餃子香月さんの餃子は薄皮が特徴です。
うっすらと餡が見えるツヤツヤの薄皮は厚さ0.5mm！
薄皮にすることで、口当たりはモッチリとして後味はとろけるような食感の餃子に仕上がっています。
餡には香川県産の豚肉・徳島県産のキャベツを使用するなど四国で採れた新鮮な食材にこだわられています。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
無人販売の冷凍ギョーザと、おうちで簡単にできる美味しい食べ方についてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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