2023年11月28日のTBS系列「マツコの知らない世界」では、ホットプレートの世界としてホットプレートを日常使いしている主婦の黄川田としえさんが、この冬大活躍してくれる進化を遂げたホットプレートを教えてくれたので詳しく紹介します。
この冬大活躍！進化を遂げたホットプレート
2014年にオシャレで可愛いホットプレート「BRUNO」の大ヒットをきっかけに焼くだけじゃない様々なホットプレートが続々と登場！
ホットプレートは調理が簡単なのに料理は豪華に見える主婦の強い味方です。
今回は日常使いして週に１０食以上を作る黄川田さんが食べて美味しい！見て美味しい！最新のホットプレートを厳選！
最新ホットプレート７機種
限られた料理にしか使われなかったホットプレートですが、いまや最新機能や用途に特化したものなのど進化を遂げたホットプレートが続々と登場しています。
サンコー 卓上おひとりさま焼き肉「ソログリル」
サンコー 卓上おひとりさま焼き肉「ソログリル」（6980円）は一人暮らしでも焼肉を楽しみたい人向けの専用グリル。
abien MAGIC GRILL
abien MAGIC GRILL（23980円）は焼くことに特化したホットプレート。
プレートに独自コーティングが施されているので油いらず焦げ付かずを実現しています。
従来のアナログ式のヒーターからMAGIC GRILLはセンサーレス制御システムを搭載型に進化することで食材をおいたときの温度変化もすぐさま検知し、プレートの温度をキープしてくれます。
自宅での焼き肉もお店のようなジューシーな焼き上がりに！
お掃除もとても簡単で、キッチンペーパーでこすれば汚れが落ちてしまいます。
そのまま洗うこともでき、後片付けも楽チンです。
フチがないので自宅で串もの料理も簡単に行うことができます。
吸煙グリル調理器 ゼロスモーク・デラックスⅡ
ROOMMATE 吸煙グリル調理器 ゼロスモーク・デラックスⅡ（12800円）は最大のお悩みである煙の悩みをボタン１つで解消してくれます。
送風と吸煙のサイクルを作ることで煙・匂いが減少し、快適に調理を行うことができます。
エムケー精工 両面焼きホットプレートHASAMIZE
エムケー精工 両面焼きホットプレートHASAMIZE（23800円）は、上下から加熱する挟み焼きを可能にしたホットプレート。
ひっくり返す手間や形が崩れる心配がないため、お好み焼きもキレイに仕上がります。
無印良品 深型ホットプレート
無印良品 深型ホットプレート（6990円）は深さ4.3cmと深さがあるので 炒める・焼くはもちろん、煮る・茹でるにも対応しています。
ミニサイズなので一人暮らしでも気軽に鍋を楽しむことができます。
深型なので熱燗を常に温かい状態にしておくことができ、さらにコンパクトなので卓上においても邪魔にならないと冬にピッタリの機種です。
そんな深型ホットプレートを使って、料理家の黄川田さんがハンバーグの作り方を教えてくれました。
作り方
- 深型ホットプレートに ひき肉・卵・パン粉・すりおろし玉ねぎ・塩・コショウ・ナツメグを入れて練り混ぜます。
深型ホットプレートをボウル代わりにして洗い物軽減！
- ハンバーグのタネを成形したら、深型ホットプレートに入れます。
- 付け合せの野菜を入れたら蓋をして３０分ほど加熱します。
- ソースをかけたら完成です。
ご飯などを入れて楽しんじゃってください。
自動回転グリル＆ホットプレート
ヒロ・コーポレーション 自動回転グリル＆ホットプレート（9800円）は、ひっくり返す必要がなく手軽に串焼きを楽しむことができます。
また、上には鉄板がついているので焼き肉と焼鳥が常時に楽しめる２段構造になっています。
余分な脂が落ちることで脂の多い食材もヘルシーに！
さらにヒーターは食材の脂がかからない位置にあるので、煙が発生しにくいのも嬉しい仕組みです。
食卓でのテンションも上がること間違いなしのホットプレートです。
BALMUDA The Plate Pro
BALMUDA The Plate Pro（42900円）は、お家の食卓が高級鉄板焼きダイニングになるような高級感漂うホットプレート。
プレートの厚さは通常の倍以上の6.6mmもあり、そのため蓄熱性が高く食材を置いても160℃以下にはならないのでプロレベルの焼き上がりになります。
直接 食材を切っても傷つかないステンレス製プレートを採用しているので、自宅にいながら鉄板焼き屋さながらのライブ感が楽しめると大人気となっています。
黄川田さんのイチオシが簡単に付け替えられる別売りのたこ焼きプレート（6050円）！
黄川田さんのお家で大人気だという餅あんこシュウマイの作り方も教えてくれました。
作り方
- 油をひいたプレートにシュウマイの皮を入れます。
- 切ったお餅を入れ、あんこをトッピングします。
- 皮をとじ、180℃で10分温め、皮がぱりっと焼ければ完成です。
▼こちらはたこ焼きセット
アイリスオーヤマ 両面ホットプレートワイド
アイリスオーヤマ 両面ホットプレートワイド（17000円）は左右のプレートそれぞれで温度調節ができるので、違った料理が楽しめる人気機種です。
折りたたみ収納もでき、持ち運びも楽チン！
黄川田としえさん
この最新のホットプレートを教えてくれたのは料理家・フードスタイリストの黄川田としえさんでした。
日常使いしまくり好きすぎてホットプレートの本まで出した主婦の黄川田さんは１週間のホットプレートの料理数は10食！
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まとめ♪
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
この冬大活躍！進化を遂げたホットプレートについて紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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