【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯のレシピ インスタントラーメンアレンジレシピを森田隼人シェフが伝授｜5月9日

作り方

• 牛肉を一口サイズに切ります。
• 舞茸にみじん切りにします。
• 舞茸に牛肉を漬け、10〜15分寝かせます。
• カップからエビと謎肉を別皿に取り出し、残りの具材と中にある調味料をご飯にかけ、オリーブオイル（適量）・とき卵（1/2個）と一緒に混ぜます。
• 麺を容器から取り出し、袋に入れて細かく砕きます。
• 砕いた麺・エビ・謎肉をカップに戻し、浸る程度のお湯でふやかします。
• 寝かせておいた③の牛肉をフライパンで焼き、オリーブオイル（小さじ３）を加えます。
• とき卵（1/2個）にマヨネーズを入れてよく混ぜ、⑦のフライパンに入れます。
• 肉に火が通ったら、ご飯を入れてかき混ぜます。
• ⑨にふやかした麺・刻んだねぎを入れて さらに炒めます。
• ⑩をカップヌードルの容器に戻し、お皿に盛り付けたら容器を抜きます。
• 上からネギをかけて完成です。