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【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯のレシピ インスタントラーメンアレンジレシピを森田隼人シェフが伝授|5月9日

レシピ

2022年5月9日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では有名料理人の森田隼人シェフが自宅で作れる家めしとしてインスタント麺を使用したアレンジレシピ【カップヌードル肉チャーハン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【カップヌードル肉チャーハン】森田隼人シェフの家めしレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 家めし, インスタント麺アレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

森田隼人シェフが教えるインスタントラーメンアレンジレシピ

材料

  • カップヌードル・・・1個

  • 炊きたてご飯・・・150g

  • 舞茸・・・1/3パック

  • 牛肉・・・40g

  • 卵・・・1個

  • オリーブオイル・・・適量

  • マヨネーズ・・・適量

  • ねぎ・・・適量

作り方

  • 牛肉を一口サイズに切ります。
  • 舞茸にみじん切りにします。
  • 舞茸に牛肉を漬け、10〜15分寝かせます。
  • カップからエビと謎肉を別皿に取り出し、残りの具材と中にある調味料をご飯にかけ、オリーブオイル(適量)・とき卵(1/2個)と一緒に混ぜます。
  • 麺を容器から取り出し、袋に入れて細かく砕きます。
  • 砕いた麺・エビ・謎肉をカップに戻し、浸る程度のお湯でふやかします。
  • 寝かせておいた③の牛肉をフライパンで焼き、オリーブオイル(小さじ3)を加えます。
  • とき卵(1/2個)にマヨネーズを入れてよく混ぜ、⑦のフライパンに入れます。
  • 肉に火が通ったら、ご飯を入れてかき混ぜます。
  • ⑨にふやかした麺・刻んだねぎを入れて さらに炒めます。
  • ⑩をカップヌードルの容器に戻し、お皿に盛り付けたら容器を抜きます。
  • 上からネギをかけて完成です。

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    ▼同日に紹介されたインスタント麺の家めしレシピ

    森田隼人シェフ

    このレシピを教えてくれたのはクロッサムモリタを始め、業界注目の5店舗を経営する焼肉界のトップ・森田隼人シェフです。

    ▼前回の家めしはサバ缶のアレンジレシピ。

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    有名料理人の森田隼人シェフが教えるインスタントラーメンをアレンジした家めしレシピ【カップヌードル肉チャーハン】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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