【ヒルナンデス】丸ごとトマトのタルティーヌ風 藤井恵さんのBBQアレンジレシピ｜8月22日

2023年8月22日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の藤井恵流マンネリ解消新レシピでは料理研究家の藤井恵さんがバーベキューのマンネリを解消してくれるバーベキューアレンジレシピ【丸ごとトマトのタルティーヌ風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【丸ごとトマトのタルティーヌ風】藤井恵さんのBBQレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 藤井恵先生
   1. 藤井恵先生の著書
3. まとめ♪

【丸ごとトマトのタルティーヌ風】藤井恵さんのBBQレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, バーベキューレシピ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

藤井恵さんが提案する簡単！マンネリ解消バーベキューレシピ

　材料

• トマト…１個

• アンチョビ（フィレ）…４枚　　　　　

• ニンニク（みじん切り）…１かけ分

• 塩こしょう…各少々

• オリーブ油…大さじ２

• レモン（国産）…1/2個　

　作り方

• トマトはヘタをくり抜いたら深めに十字に切り込みを入れます。
• アンチョビはちぎります。
• レモンは４等分に切ります。
• ホイルで箱を作り、ホイルの上にトマトをのせます。
• トマトの切り込みにニンニク、アンチョビを入れ、塩こしょうをふり、レモンを散らしオリーブオイルをかけます。
• さらにホイルで包んで火の上にのせ、くずれるまで15～20分焼いたら完成です。
• お好みで焼いたフランスパンにのせて召し上がってください。

　ポイント

• ホイル
  ホイルは幅30cmの正方形を２枚重ねにして、４辺を2cmほどの幅に3回折って立ち上がりを作り、オーブン皿のような箱を作ります。
• フライパンで作るときは水（50ml）を入れてフタをし、10分ほど蒸し焼きにします。
• 今回はアンチョビ＆オリーブオイルでしたが、トマト（１個）にちりめんじゃこ（適量）・しょう油（大さじ1）・ごま油（大さじ2）を加えれば和風になっちゃいます。

藤井恵先生

このBBQレシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。

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2023.07.18

藤井恵先生の著書

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まとめ♪

最後までご覧いただき ありがとうございます。

藤井恵さんが教えるマンネリ解消！BBQレシピ【丸ごとトマトのタルティーヌ風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪