2023年2月28日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがセリ豚汁と一緒に簡単にできる もう１品として【せりのバター炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
セリはバターと相性バツグン！
【せりのバター炒め】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes笠原シェフが教える簡単レシピ
材料
セリ…１束
バター…10g
塩コショウ…適量
作り方
- セリは5cmほどの長さに切ります。
- 熱したフライパンにバターを加えて溶かします。
- セリを加えて、セリがしんなりとするまで炒めます。
- 塩コショウで味付けをしたら完成です。
ポイント
- 笠原さんは、このセリのバター炒めにパスタを和えるのが好きなのだそう。
- あとはベーコンを入れたり、お肉を入れてガッツリおかずにするのもオススメ！
▼同日に紹介されたセリの豚汁レシピ
▼前回 紹介されたさわらと豆腐の揚げ出し
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2020年10月05日
笠原将弘 テレビ朝日 2020年03月04日頃
笠原将弘 学研プラス 2020年12月24日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【セリのバター炒め】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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