2022年7月26日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが断面を焼く【焼きとうもろこし】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
笠原流の焼きトウモロコシは断面を焼くことで、焼いている部分と焼いていない部分のコントラストを楽しむことができます。
【焼きトウモロコシ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原シェフが教えるレシピ
材料
トウモロコシ
しょう油
作り方
- トウモロコシは火を通し、３cmほどの輪切りにします。
- ①にしょう油を絡めます。
- 断面を下にして芯から焼きます。
- 断面に焼き色がついたら完成です。
ポイント
- 断面を焼くことで、香りが立ちます。
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2022.07.19
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2020年10月05日
笠原将弘 テレビ朝日 2020年03月04日頃
笠原将弘 学研プラス 2020年12月24日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【焼きトウモロコシ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
・ゲスト：江上敬子（ニッチェ）、小籔千豊
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