【ヒルナンデス】きんぴらすき焼き風パスタ きんぴらごぼうアレンジレシピ。もあいかすみさん時短レシピ｜5月10日

2023年5月10日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の劇的！時短レストランでは料理研究家のもあいかすみさんが余りがちなを使用した時短できるアレンジレシピ【きんぴらすき焼き風パスタ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【きんぴらすき焼き風パスタ】もあいかすみさんの時短レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　時短テクニック
2. もあいかすみさん
3. まとめ♪

【きんぴらすき焼き風パスタ】もあいかすみさんの時短レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短, アレンジレシピ

Servings

2

servings

Prep time

4

minutes

Cooking time

5

minutes

余りがちな食材を使った時短アレンジレシピ

　材料

• 牛バラ肉…60g

• パスタ（３分ゆでのもの）…100g

• きんぴらごぼう… 50g

• 春菊…2本(20g)

• しいたけ…1個

• 長ねぎ…1/5本(15g)

• ごま油…小さじ1   

• 七味…お好みで

• 卵…１個

• 酢…適量 

• 《a》

• 水…270ml

• 酒…大さじ1

• しょう油…大さじ2

• 砂糖…小さじ２
  

　作り方

• お湯を沸かしておきます。
• 熱したフライパンにごま油をひき、牛バラ肉・きんぴらごぼうを加えて炒めます。
• ②に《a》の材料を加え、キッチンバサミで細かく切ったシイタケ・長ネギ加えて中火で温めます。
• 沸騰したら③に直接パスタを加え5分煮ます。
• 大きめの耐熱容器に卵を割り入れ、酢をかけます。白身に竹串をさして、竹串に沿わせるように①で沸かしておいた熱湯を数カ所ほど白身の場所を変えながら まんべんなくかけます。
• ④に春菊の茎の部分を加えたら ひと混ぜし、最後に春菊の葉を加えます。
• ひと混ぜしたらお皿に盛り付け、④のポーチドエッグ・お好みで七味をトッピングして完成です。

　時短テクニック

• きんぴらごぼうとすき焼きは味付けの系統が似ていて、相性バツグン！
  そんなきんぴらごぼうに、すき焼きで使う調味料を少し加えるだけで絶品のすき焼き風パスタに仕上がります。
• 一般的に10分はかかるポーチドエッグ作りですが、白身数ヶ所に竹串をさして熱湯をかけるだけで簡単に作ることができます。

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もあいかすみさん

この時短アレンジレシピを教えてくれたのは料理研究家のもあいかすみさんでした。

忙しい人のための簡単時短レシピが話題となり、インスタフォロワー数は83万人超え！

管理栄養士としても活動中の人気料理研究家さんです。

MOAI’s　KITCHEN　＃OL仕事めし がんばらなくてもできる　おいしい！すぐレシピ（1）

posted with ヨメレバ

もあい　かすみ KADOKAWA 2020年10月29日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家のもあいかすみさんが教える余りがちな食材を使用した時短でできるアレンジレシピ【きんぴらすき焼き風パスタ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪