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【ヒルナンデス】アラビアータ(食べるラー油で)業務スーパーアレンジレシピ 城二郎さんレシピ|7月25日

レシピ

2022年7月25日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、業務スーパーで人気の商品のアラビアータソースを使用したアレンジレシピ【ラー油香るピリ辛アラビアータ 】の作り方をYou Tubeで話題の料理人・城二郎さんに教わっていたので詳しく紹介します。

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【ラー油香るピリ辛アラビアータ 】城二郎さんの業務スーパーアレンジレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 業務スーパーアレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

You Tubeで話題の料理人・城二郎さんの業務スーパーアレンジレシピ

材料

  • パスタ・・・80〜90g

  • アラビアータパスタソース・・・60g

  • アンチョビ・・・1枚

  • ベーコン・・・30g

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 唐辛子・・・1本

  • 食べるラー油・・・小さじ3

  • 塩・・・適量

作り方

  • 沸騰したお湯に塩を一摘み入れてパスタを茹で始めます。
  • ベーコンは角切り、アンチョビは刻みます。
  • 唐辛子は種をとっておきます。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを加えて炒めます。
  • 刻んだアンチョビ・種をとった唐辛子を加えてサッと炒めます。
  • アラビアータパスタソースを加えて混ぜ合わせます。
  • 食べるラー油(小さじ2)・茹で汁(60〜70ml)を加えます。(※1)
  • 茹で上がったパスタを加えてソースを強火で絡めます。

ポイント

  • ※1・・・食べるラー油に入っているニンニク・唐辛子・ごま油がコクをだし、馴染みやすい味に仕上がります。
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城二郎さん

このレシピを教えてくれたのは料理人の城二郎さんです。

元ミシュラン二つ星のフレンチ料理長で難しすぎずに おうち料理を格上げしてくれるレシピが話題となっています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

城二郎さんが教える業務スーパーアレンジレシピ【ラー油香るアラビアータ 】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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