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【沸騰ワード】ゆず胡椒 志麻さんレシピ(厚揚げとキノコのゆず胡椒添えも)伝説の家政婦|10月6日

志麻さんレシピ

2023年10月6日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・志麻さんがお手軽にできる簡単レシピ【ゆず胡椒添え】の作り方と、その食べ方【厚揚げとキノコのゆず胡椒添え】について教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ゆず胡椒】志麻さんレシピ

Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

伝説の家政婦・志麻さんレシピ

 材料

  • ゆず

  • ししとう

  • 《厚揚げとキノコのゆず胡椒添え》
  • 厚揚げ

  • しめじ

  • まいたけ

  • シイタケ

  • 大根おろし

  • しょう油

 作り方

  • ゆずの皮・ししとうを細かくみじん切りにします。
  • ①に多めの塩(20%ほど)を加えて、さらにみじん切りにしたらゆず胡椒の完成です。
  • 《厚揚げとキノコのゆず胡椒添え》
  • 魚焼きグリルで厚揚げ・まいたけ・しめじ・シイタケを焼きます。
  • 焦げ目がつくまで焼いた厚揚げ・キノコに大根おろしを散らします。
  • 厚揚げは半分にカットします。
  • ゆず胡椒を散らしたら完成です。
    食べるときに醤油を垂らしていただきます。

 ポイント

  • ゆず胡椒
    普通は青唐辛子を使用しますが、今回はししとうを使用しています。
    ししとうなので そんなにピリ辛ではなく、たっぷりとソースのように食べられます。
    サラダや麺類、魚や肉・野菜など全てに合う万能調味料!
    冷凍すれば保存も可能です。
  • ※画像はイメージです。
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タサン志麻さん

このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんが教える簡単レシピ【ゆず胡椒】と、オススメの食べ方【厚揚げとキノコのゆず胡椒添え】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「沸騰ワード
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
沸騰リーダー:日村勇紀(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:カズレーザー(メイプル超合金)、木南晴夏、木村多江、千葉雄大、出川哲朗
VTR出演:岡田将生、松坂桃李、柳楽優弥 ほか

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