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【王様のブランチ】折りたたみおにぎりレシピ 進化系おにぎりレシピ|9月25日

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2021年9月25日のTBS系列「王様のブランチ」では進化系おにぎりレシピとして【折りたたみおにぎり】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【折りたたみおにぎり】進化系おにぎりレシピ

Course: レシピ, 王様のブランチCuisine: おにぎり
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

進化系おにぎりレシピ

 材料

  • 《チキンバージョン》
  • のり・・・大判1枚

  • ごはん・・・180g

  • 照り焼きチキン・・・3切れ

  • キャベツの千切り・・・2枚

  • 卵焼き・・・1つ

  • 《きんぴらバージョン》
  • ご飯・・・180g

  • 海苔(大判)・・・1枚

  • きんぴら・・・適量

  • レタス・・・2〜3枚

  • マヨネーズ・・・適量

  • 卵焼き・・・1つ

  • 《アボカドバージョン》
  • のり(大判)・・・1枚

  • ごはん・・・180g

  • レタス・・・2〜3枚

  • アボカド・・・3切れ

  • マヨネーズ・・・適量

  • ゆで卵・・・3切れ

  • チーズ・・・1枚

  • ハム・・・1枚

  • 《卵焼き》
  • 卵・・・3個

  • 片栗粉・・・・大さじ1

  • 水・・・大さじ2

  • サラダ油・・・大さじ1

  • 砂糖・・・大さじ3

  • 和風だし・・・小さじ1

  • 《照り焼きチキン》
  • 鶏もも肉・・・2枚

  • 水・・・50ml

  • めんつゆ・・・100ml

  • 砂糖・・・大さじ3

 作り方

  • 卵焼きを作ります。
  • ボウルに《卵焼き》の材料を加えて混ぜます。
  • だし巻き卵のように巻いて厚さ5cほどの卵焼きを作ります。
  • 照り焼きチキンを作ります。
  • フリーザーパックに調味料・鶏肉を入れて空気を抜いたら口をしばって揉み込みます。
  • フライパンに汁ごと入れて5分焼き、裏返して片面を7分蒸し焼きにします。
  • 折りたたみおにぎりを作ります。
  • 海苔の中心までハサミで縦に切り込みを入れます。(このとき、1cmほど左にズラして切り込みを入れます。)
  • 海苔の全体の右上・右下にご飯を四角く分けてのせます。
  • ご飯の上に具材をのせ、左上の海苔の上に具材をのせます。(左下は空けておきます。)
  • 左下から上に具材を挟むように海苔を折りたたみます。
  • さらに折りたたんだものを右側に折りたたみます。
  • 最後に右下に折りたたみます。
  • ラップで巻いて5分ほどなじませたら包丁で切って完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

進化系おにぎり【折りたたみおにぎり】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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