2023年8月25日のテレビ朝日系列 DAIGOも台所（だいごも台所）ではボクでもできる！金曜日としてDAIGOさんが料理研究家の山本ゆりさんと一緒に「即席ラーメンの日」にちなんで、DAIGOさんと山本ゆりさんがそれぞれこだわりの【チキンラーメン】作り方を、こだわりポイントとともに教えてくれたので詳しく紹介します。
こだわりの作り方で美味しさアップ！一緒に野菜も摂れる副菜ツナマヨピーマンレシピもオススメです。
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servings2
minutes3
minutesDAIGOさんと山本ゆりさんのお好みのチキンラーメンの作り方！
材料
- 《DAIGOさんバージョンのチキンラーメン》
チキンラーメン…1袋
卵…1個
熱湯…400ml
- 《山本ゆりさんバージョンのチキンラーメン》
チキンラーメン…1袋
卵…1個
熱湯…480ml
作り方
- 《DAIGOさんバージョンのチキンラーメン》
- 器にチキンラーメンを入れ、卵を卵ポケットに割り入れます。
- 熱湯を卵の白身の方からかけてフタをし、3分待ったら完成です。
- 《山本ゆりさんバージョンのチキンラーメン》
- 鍋の熱湯に卵を割り入れて40秒〜1分ほど煮ます。
- チキンラーメンを加えて1分煮て器に盛りつけたら完成です。
ポイント
- DAIGOさんはお湯かけ派
卵は卵ポケットに割り入れ、お湯を注ぎます。 - 山本ゆりさんはお鍋派
麺を鍋で煮込む場合は１分でできちゃいます。
麺を先に入れて卵を入れると卵が生っぽく終わっちゃうので、山本ゆりさんは先に卵を入れて40秒〜１分ほど煮た後で麺を入れるのだそう。
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山本ゆりさん
このレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんです。
山本ゆりさんは身近な食材で簡単においしく作れるレシピ本が大人気の料理コラムニストさんです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
DAIGOさんと山本ゆりさんのお好みの【チキンラーメン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
ABCテレビ・テレビ朝日系列「DAIGOも台所」
毎週月〜金曜日（ひる1:30〜）
MC：DAIGO
先生：山本ゆり（料理コラムニスト）
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