DAIGOも台所レシピ

【DAIGOも台所】レンジでキーマカレー 山本ゆりさんレシピにDAIGOさんが挑戦|11月25日

DAIGOも台所

2022年11月25日のテレビ朝日系列 DAIGOも台所(だいごも台所)ではDAIGOさんが料理研究家の山本ゆりさんに教わりながら1人で電子レンジで簡単に作れる【簡単キーマカレー】に挑戦!ポイントと作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
これは山本ゆりさんが10年前に考案して、それ以降 1番リピートしているというレシピだそうです。

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【レンジで簡単キーマカレー】山本ゆりさんレシピ

Course: レシピCuisine: 簡単レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

山本ゆりさんが教える簡単レシピ

材料

  • 合いびき肉・・・150g

  • 玉ねぎ・・・1/4個(50g)

  • にんじん・・・1/3本(50g)

  • カレールウ・・・2片(約40g)

  • ウスターソース・・・大さじ1

  • トマトケチャップ・・・大さじ1

  • おろししょうが(チューブ)・・・4cm

  • おろしにんにく(チューブ)・・・4cm

  • 水・・・160ml

  • ご飯・・・適量

  • ドライパセリ・・・適量

作り方

  • 玉ねぎ・ニンジンはみじん切りにする。
  • 耐熱ボウルに合いびき肉・①のニンジン・玉ねぎ・カレールー・ウスターソース・トマトケチャップ・ショウガ・ニンニク・分量の水を入れて軽く混ぜます。
  • 両端を開けるようにラップをかけます。
  • 600Wの電子レンジで12分加熱します。
  • 電子レンジから取り出したら泡立器でよく混ぜてほぐします。
  • 器にご飯をよそい、⑤のキーマカレーをかけ、ドライパセリをふります。
  • お好みで即席ピクルスを添えたら完成です。

ポイント

    ▼同日に紹介された即席ピクルスレシピ

    山本ゆりさん

    このレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんです。

    山本ゆりさんは身近な食材で簡単においしく作れるレシピ本が大人気の料理コラムニストさんです。

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんレシピ【レンジで簡単キーマカレー】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    ABCテレビ・テレビ朝日系列「DAIGOも台所
    毎週月〜金曜日(ひる1:30〜)
    MC:DAIGO
    先生:山本ゆり(料理コラムニスト)

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