【ヒルナンデス】焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風 Maiさんレシピ ライバル食材徹底討論｜11月17日

2021年11月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のライバル食材徹底討論はしいたけ・舞茸・えのきたけ・ぶなしめじ対決！プロのオススメの調理方法として１人前食堂Maiさんが【焼きマイタケの混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【焼きマイタケの混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風】Maiさんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【焼きマイタケの混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風】Maiさんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: きのこ料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

プロが教える簡単絶品キノコ料理

　材料

• 《焼き舞茸の炊き込みご飯》

• ご飯・・・１合

• マイタケ・・・3/4パック

• ちりめんじゃこ・・・大さじ３

• しょう油・・・小さじ１

• 料理酒・・・小さじ１

• 三つ葉・・・２枚

• 《舞茸の土瓶蒸し風》

• マイタケ・・・1/4パック

• 出汁粉末・・・小さじ１

• しょう油・・・小さじ１

• 料理酒・・・小さじ１

• 水・・・200ml

• すだちスライス・・・２枚

　作り方

• 耐熱ボウルにほぐしたマイタケ・出汁粉末・しょうゆ・料理酒・水・すだちを入れて、ラップをかけます。
• 600Wの電子レンジで4分加熱し、加熱跡そのまま加熱電子レンジ内で数分蒸します。
• ほぐしたマイタケをホイルにのせて、しょうゆと料理酒をかけたら250度のトースターで6分加熱します。
• 炊飯器のご飯に③・ちりめんじゃこを入れて混ぜます。
• ご飯を器に盛り付け、三つ葉をのせます。
• シメは⑤のご飯に①の土瓶蒸しをかけてお茶漬けに！

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

１人前食堂Maiさんが教える【焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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