2022年5月3日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の簡単クッキング教室では、料理研究家の藤井恵さんが簡単なのにラクうまな最強朝ご飯レシピとして【ヨーグルトみそ厚揚げの西京焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【ヨーグルトみそ厚揚げの西京焼き】藤井恵さんの簡単朝ごはんレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵先生, 朝ごはんレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes藤井恵先生が教えるラクうま朝ごはんレシピ
材料
プレーンヨーグルト・・・大さじ２
味噌・・・大さじ２
厚揚げ・・・1枚または小２枚
削りかつお・ピザ用チーズ・小ネギ・・・各適量
作り方
- 味噌・ヨーグルトを保存袋に入れて混ぜ、厚揚げにからめて冷蔵庫で一晩漬け込みます。
- 味噌をぬぐって厚みを半分に切ります。
- 熱したフライパンに油を少しひき、断面からじっくりと焼いていきます。
- 厚揚げに焼き目がついたら裏返します。
- かつお節・チーズをのせて、フタをしてチーズが溶けるまで焼きます。
- 器に盛り付け、ネギを散らしたら完成です。
▼同日に紹介された藤井恵先生の朝ごはんレシピ
▼前回 紹介された藤井恵さんレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の藤井恵さんが教える簡単朝ごはんレシピ【ヨーグルトみそ厚揚げの西京焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
藤井恵/島田和幸 扶桑社 2022年03月22日
藤井 恵 主婦と生活社 2020年02月21日頃
藤井 恵 新星出版社 2022年01月04日
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