2022年4月2日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では、洋食の匠・レストラン大宮の大宮勝雄シェフが いつもの卵料理が劇的に変わる たまごレシピ【スクランブルエッグトースト】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes大宮シェフが教える究極の卵レシピ
材料
卵・・・６個
塩・・・適量
白コショウ・・・適量
生クリーム・・・50cc
バター・・・15g
作り方
- ボウルに卵・塩・白コショウ・生クリームを加えて、フォークで軽くサックリと混ぜ合わせます。
- フライパンに湯を沸かし、①を湯せんにかけます。
- フォークで卵を混ぜながら熱を入れます。
- １０分ほど湯せんをしてからバターを加えて混ぜて完成です。
- カリカリに焼いたベーコンと一緒にトーストにのせて召し上がってください。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
洋食の匠・大宮勝雄シェフが教える絶品の卵レシピ【スクランブルエッグ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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