2023年12月10日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがガッツリ食べられる韓国定食として【ほうれん草の韓国のりあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
栗原心平さんが自宅でよく作るというヘビロテメニュー!和えるだけで超簡単に作れます。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes心平さんが提案するガッツリ韓国料理定食
材料
ほうれん草…1束
韓国海苔…5枚
ごま油…大さじ1
しょう油…大さじ1
すし酢…大さじ1
塩…少々
作り方
- 鍋に湯を沸かして塩を入れたら、ほうれん草の根元を10秒ほど茹でたあと葉も入れて全体を10秒ほど茹でます。
- ほうれん草はザルにあげて流水でよく洗って水気を絞ります。
- ほうれん草の根元を切り落とし、5cm長さに切ります。
- ほうれん草は水気をよく絞ってほぐし、ボウルに入れます。
- ④のボウルにごま油・しょう油・すし酢を加え、韓国海苔を細かくちぎって和えます。
- 全体をよく和えたら冷蔵庫で冷やします。
- 器に盛り付けたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
栗原心平さんが教える韓国料理定食レシピ【ほうれん草の韓国海苔和え】の作り方とアレンジレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
栗原家のごはん 一年の食卓
posted with ヨメレバ
栗原 心平 大和書房 2023年03月18日頃
テレビ東京系列「男子ごはん」
毎週日曜日(午前11時〜)
出演者:国分太一、栗原心平
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