【男子ごはん】手羽元の甘辛焼き キャンプ飯レシピ（話題のギア鉄板マルチグリドル使用）7月9日

2023年7月9日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが「話題のギアを使ったキャンプ飯」として【鉄板マルチグリドル】を使用したキャンプめしレシピ【手羽元の甘辛焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
手羽元にしっかりと焼き目をつけたら、あとは甘辛ダレと絡めるだけで完成しちゃいます。
シメは残ったタレで焼きそばがオススメ！

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タップして飛べる《目次》

1. 【手羽元の甘辛焼き】栗原心平さんのキャンプめしレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 鉄板マルチグリドル
3. まとめ♪

【手羽元の甘辛焼き】栗原心平さんのキャンプめしレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 栗原心平, キャンプ飯

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

話題のギアを使った心平さんのキャンプ飯レシピ

　材料

• 鶏手羽元…15本

• 塩・サラダ油…各小さじ１

• おろしニンニク（チューブ）…小さじ1/3

• おろしショウガ（チューブ）…小さじ1/3

• 酒・しょう油…各大さじ２

• 砂糖…小さじ1/2

• 一味唐辛子…小さじ1/4

• シメ：焼きそば

• 焼きそば用麺…２玉

• 塩…小さじ1/3

• レモン…大さじ１

• 万能ねぎ（小口切り）…適量

　作り方

• 手羽元に塩をふって下味をつけます。
• 熱した鉄板マルチグリドルにサラダ油をひき、手羽元を放射状に並べて中強火で加熱します。
• しょう油・酒・おろしニンニク・おろしショウガ・砂糖・一味唐辛子を混ぜ合わせておきます。
• 手羽元は返しながら全体に焼き色をつけます。
• ④に③の合わせ調味料を加えて、中強火でじっくりと火を通したら完成です。
• シメ：焼きそば
• 焼きそば用麺は袋のまま5〜6分湯煎します。
• 残った甘辛ダレに焼きそば用麺を加え、ほぐしながら炒めます。
• 汁気がなくなったら塩・レモン汁・万能ねぎを加えて炒め合わせたら完成です。

　ポイント

• マルチグリドルを持っていなければ普通のフライパンで作れます。

鉄板マルチグリドル

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今回使用したギアは鉄板マルチグリドル。

マルチグリドルとは韓国生まれの調理器具で、焼く・茹でる・煮る・揚げると様々な調理ができます。

さらに、熱伝導率が高く軽くて持ち運びしやすく洗いやすいのもポイントです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教えるキャンプ飯レシピ【手羽元の甘辛焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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